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有安媽

蕃茄沙丁魚罐頭拌麵

2006年03月11日
蕃茄沙丁魚罐頭拌麵(一人份)

材料:蕃茄沙丁魚罐頭1罐、蒜頭2瓣切碎、小白菜、麵條(今天用中型麵條)

調味料:魚露幾滴、醇米霖1湯匙、鹽少許(視情況)

1. 煮麵
2. 熱鍋,放少許油,爆香蒜碎
3. 加入蕃茄沙丁魚罐,加少許水煮滾
4. 加幾滴魚露、少許醇米霖、視情況加少許鹽調味
5. 麵煮好前放入青菜一起燙熟
6. 把麵跟青菜加入鍋中與醬汁拌均匀即可。

心得:
1. 今天用的牌子是H. PARMENTIER Sardines Sélection à la Tomate很好吃,有吃同榮蕃茄鯖魚罐頭的感覺,簡單就上桌了。
2. 今天去採買回家太晚了,有安跟他爸吃簡單的,所以只煮了我一人份的晚餐。
3.以前也做過可是不知道是不是品牌的問題,沒今天那麼好吃。