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欣怡

麵包

2009年07月02日
麵包機從張葳家到大姐家再到我們家之後,
我都一直拿它來做最簡單的吐司麵包,
前幾個禮拜有一天不知怎麼的就按著麵包機的食譜做了餐包,
沒想到成功了!
第一次的成功加上有個愛吃麵包的老公和兒子,(還有太會讚美人的親朋好友們)
過不久,我又很有動力的做了第二次,
說實在,我不是很専業,也不是很勤勞,
所以這個麵包機幫我揉好及發酵好的麵團我就直接拿來做了,
並且從頭到尾就用那個餐包的麵團做變化~
第二次做了紅豆及克林姆麵包,就是裡面包紅豆及克林姆,
克林姆的沒照到,下面這是紅豆的~

麵包_img_1

第三次,因為小阿姨說小昫只會對熱狗麵包有興趣,
又給了我新的動力~於是,就做了蔥花熱狗麵包,但都忘了照相...

這次,我挑了個把拔的最愛~葸花肉鬆麵包,然後偷懶的把麵團一分為五,
(前三次都是分為15~18個)
果然做起來快多了!

整型後發酵中的麵包~
麵包_img_2
準備進烤箱~
麵包_img_3
我的小小烤箱竟然也能烤的成功,太開心!
麵包_img_4
成品~那個缺口是我切了一口試吃的切面~
麵包_img_5

把拔吃了超開心!

想起有一次要出門去圓山玩沙之前,
去家樂福想買點帶到遊樂園野餐的東西,
為了把拔竟然想買一個要三十幾元的蔥花肉鬆麵包覺得很生氣,
現在自己會做了,而且便宜好多呢,
我和把拔都開心囉!