材料：絞肉(先醃過)．豆乾切細丁．洋蔥切誶．蒜頭切細末調味料：豆瓣醬．醬油．糖．胡椒．油蔥酥做法：1.熱油，炒香洋蔥拌入豆乾翻炒，盛起備用2.熱油，爆香蒜頭，放入絞肉及豆瓣醬翻炒至七.八分熟3.加入1，再加少許的水(自己視情況加入醬油.糖.胡椒)來熬煮，可再加油蔥酥增加香氣
