把鼻從準備到完成,共花了一個多小時@_@"
實在佩服把鼻的毅力
成為烤箱達人指日可待呀!
這道菜有夠繁複的
1.菇類要洗一洗,切一切
2.麵包粉要先炒熟
3.菇沾蛋汁再沾麵包粉
4.接著放進去烤
5.醬油憑感覺加醋加糖加香菇,煮一煮
6.削蘿蔔泥
每道工若花十分鐘,整首菜的確是要弄上一個小時呀
尤其熊的動作是挺笨拙的,呵呵
熊的心得:
第一層要先裹麵粉,第二層再沾蛋汁裹麵包粉
喵問:
你還會再做第二次嗎?
熊:
會啊!!
(呵呵,這也算是找到自己的嗜好嗎??)
麵包粉還要先炒過才能裹粉呢^^
把醍醐味煮成日式醬油,太強了,超像日式醬油的
口感不夠脆,但是愛意滿滿啦!
是烤的炸杏苞菇 ,很像,可惜還是不夠酥,可能只裹了一次粉的關係