今天完成了葱燒乳酪麵包..
是把拔愛吃的鹹口味...
carol老師的乳酪葱燒麵包 我的成品照 按著carol老師的作法..
因為一小匙的鹽.和一茶匙不知是不是一樣...我就用一茶匙..但還好不會太鹹...
因為老師沒寫青葱及乳酪絲的分量..所以我設定每顆麵包青葱8克.乳酪絲10克...而一個麵糰約重65-68克...通常都是發酵好秤重..再除以八.才決定...
做起來也很好吃...烤好的時候..整個廚房都是葱香.麵包香...
我和美眉..在剛出爐的時候..就馬上啃掉了一個半的麵包...
carol老師真的很厲害..配方及分量都很適合小家庭剛剛好..
初學者也不怕一次做太多會失敗或是吃不完...
