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庭庭馬麻

無油黑糖戚風蛋糕

2011年05月27日
carol老師無油黑糖戚風蛋糕

那天做了一個巧克力戚風蛋糕....結果蛋白霜沒打好..
其實在裝模的時候自己就知道了...
烤出來的成品..沒有膨起來...像發糕..
庭還嚷著會苦..巧克力會苦..
本來是為了喜歡巧克力的庭而做的..結果...

因為我也不愛這個巧克力發糕...
只好默默的裝做沒事的...讓蛋糕消失...(倒廚餘)..

今天繼續挑戰這個"無油黑糖戚風蛋糕"
有成功...好膨啊...不甜不油..還蠻健康的...