新進豆
安堤瓜:半磅$180
塔拉珠:半磅$180
吉力馬札羅:半磅180
千呼萬喚始出來...
肯亞AA:均衡度良好,口感綿密柔滑 $200/半磅
乾粉香:濃郁的莓果酸香與高級茶香
溼粉香:焦糖香氣濃郁,微涼後有花與精油的香氣
啜吸風味:剛入口頗甜、body厚實、脂感濃稠明顯,微涼後果酸不斷湧出、餘韻的甘甜與新鮮柑橘的果酸相當迷人!
哥倫比亞（翡翠山）:純手工採收,口感柔順 $200/半磅
翡翠山咖啡Emerald mouuntain coffee是哥倫比亞頂級的精品咖啡(FNC Specialty Coffee),年產量稀少,本批是2003-2004最新採收的新豆,顏色翠綠口感宛如比賽級的半發酵高山茶
乾香:半發酵茶香、甜味明顯
溼香:茶香、奶油香帶點花香與甜味
啜吸風味:甜味相當好、body濃稠、輕微的柑橘酸、有島嶼豆的脂感
帶點頂級紅茶的微苦,餘韻生津感優
耶加雪非:東非精品咖啡,香味濃郁 $180/半磅
國別:衣索匹亞 產區:Sidamo-Yirga cheff 品種:moka
乾香:野薑花香,柑橘熟酸,可可與堅果香,茶香,焦糖香
濕香:甘蔗與龍眼甜,青椒的spicy,橘類酸香
啜吸風味:甜味明顯,酸質在中低溫與甜味融合的頗細膩,
黃金曼特寧:香氣十足,甘醇順口 $250/半磅
黃金曼特寧產自高海拔的Toba火山湖、量稀少,回甘長,香氣迷人
黃金曼特寧獨特的回甘與藥草香,令人難以忘懷!各種沖煮器材都適用
烘到中火(half-fall city)的甘香與醇度就表現很好,這風味是其他曼特寧沒有的！
摩卡（哈拉）:獨特酸味和甘甜氣味 $180/半磅
國別:衣索匹亞 產區:哈拉 品種:摩卡種
哈拉具紅茶香與紅酒風味外,特別有果實的熟甜與柑橘類的果酸,body相當濃稠黏厚!
