原本今日必須南下出差~不過主管體恤我 週末要帶品蓁去上課
臨時就說 她代我去即可~ 爽!不過 阿嬤又得再等一下 才能看到小愛了~
在網路上參考了人家的美食經驗~又想到拔拔說 最近很喜歡吃點辣的~
所以就忍不住訂購了--謝爸爸私房菜五更腸旺-中辣~@250
中午就預定吃這個囉~早上去頂好買蒜苗/金針菇/王子面
回來預備加料用
打開外包裝~其實這雖然說是不是公司行號
旦是也作到了企業化包裝~真空包裝/說明書...等
讓人一開始 覺得印像蠻好的..
拿書來 先剪開一角 把湯汁到出來 加入蒜苗+金針菇+王子麵
煮到滾 入味後 再加進剛剛五更腸旺的料~
這樣鴨血跟大腸 才不會被我煮得太老~
其實這樣的一包 足夠我跟拔拔吃兩餐呢~
味道還不錯~不過 雖然是中辣 感覺沒有很辣~
大腸處理的很乾淨~ 鴨血也大塊又多~
整體說來 還ok..
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繼中午在家開伙後
晚上媽咪依舊還是來開伙..
今晚的菜色是香煎牛排佐黑胡椒醬(林爸爸私房菜--就是外公啦)
加上中午的五更腸旺...
嘿嘿 依照外公指示
需要大火熱鍋之後 把ㄧ整條的牛排放下去
四個面都煎過後 拿起來切成丁狀 在大火炒一下
這樣可以確保肉質鮮美 不會太老
我堅信 我一定可以做到...如同外公講的美味
雖然 大火熱鍋時 我把牛肉下鍋的方式 是用丟的...油濺的滿地
牛排換面時 我的手可是被濺起的油 噴到痛
但人家 就是要煮一噸美味的 給老公吃
哈哈哈
香煎牛排完成了 拔拔吃了 讚不絕口 覺得媽咪煎的牛排 恰到好處..
當然 晚餐後 還有美味的仙草冰 準備著給拔拔品嚐
就這樣 夫妻倆在家喀光了五更腸旺 加三條牛排
蠻爽的...
