要好好消化冰箱的菜~來做個晚餐吧~
菜色：三色飯+蜜汁烤肋排
這道三色飯是我小時候在堂姊家 阿嗯教我的~
這是我的伯母為了讓小朋友喜歡吃飯
要我們自己做 自己吃
比比看 誰做出來的三色飯最漂亮!!
材料非常簡單
只要青江菜、蛋、肉鬆、白飯 即可
做法：
1.將青江菜切碎，炒熟(可自行調味 但不用太重)
2.把蛋炒熟，形狀是碎蛋
3.準備好愛吃的肉鬆及煮好白飯
成品如下所示：
上桌的步驟：
1.拿一個碗(大或小 都可以)，在底部舖上一層蛋(愛吃蛋的可舖厚一點)
2.在碗的邊緣(蛋的上方)舖青江菜(喜愛吃的可舖多一點)
3.接下來是舖上好吃的肉鬆(請撲滿)
4.最後舖上滿滿的白飯(此時請稍微用湯匙按押 讓白飯能緊實舖好)
5.拿出一個盤子 將碗倒過來 美味可口的三色飯 完成囉
看似簡單的料理 不過營養都兼顧喔~~
如果小朋友要吃 可以拿小碗一點來做
自己動手做 說不定也跟我小時候一樣 可以一次吃好多碗
期間 媽咪也做了一到蜜汁肋排 味道還不賴喔
