最近平常日都盡量不外食
中午的時候 自己帶便當~~很多次都是阿公外婆的愛心便當
晚餐的時候~如果拔拔有回家吃飯 就會自己動手做飯吃~~
今天晚餐內容預計為肉絲炒麵
材料：牛肉絲(加太白粉/醬油醃個半小時)
洋蔥切絲、蒜頭、蔥、辣椒、高麗菜
湯汁調味料：蠔油、糖(我是台南人 喜歡吃甜)、白醋、黑醋
味精少許、鹽少許
做法：1.鍋子大火燒熱∼(很熱)
2.將洋蔥、蒜、辣椒、蔥 加入後 爆香~~
3.加入高麗菜翻炒
4.加入牛肉絲快速翻炒~~避免牛肉過老
5.最後加入湯汁調味料~
6.稍微勾欠一下
7.將醬汁淋在麵上
完成圗：
這是我第一次做燴麵~~我覺得還蠻成功的優~~
尤其是酸酸甜甜的味道
正符合台南人吃的口味
好好吃~~
謝謝拔拔當我的實驗白老鼠~
