今天跟花家侯家一起參加媽媽play~母親節的節日活動
媽咪從參與媽媽play活動以來 都還未有機會正式做到蛋糕類的烘焙
因此一開始花媽通知之後 二話不說 馬上登記下來~
揮別昨日濕冷的天氣~今天意外的晴朗
剛剛出門帶著小愛想坐公車去內湖~
但等了十五分鐘 沒有一台去內湖的公車出現
還是搭小黃吧~
每次幫小孩穿上圍裙 當下的想法就是希望今天她能多參與一點
不要老是 媽媽"很累"
首先先做蛋糕本體的部份
加三顆全蛋及糖~打到硬度是打蛋機拿出來時 可以寫字的硬度
然後篩90G麵粉進去 再加45奶油
厚~這個部份 小愛都全程參與喔~
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翻攪著麵粉時間不能太久~奶油確定都拌勻之後 就可以倒在紙模裡面
要經過烤箱30分鐘的時間 就可以有像這樣"碰"起來的蛋糕囉
這次看到小愛居然參與度的提高 讓我不禁感動起來 ~
不過一下子要幫忙拿 一下子要拍照 也是搞得我手忙腳亂的@@
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