~製茶、喝茶~
最近幾次自己製茶之後，覺得製作紅茶是件有趣的事，於是我們想安排一次的紅茶學習之旅，來去看看魚池鄉的紅茶產業，也能飽覽日月潭風光。
老師先前也在部落格分享過自己製茶的經驗
我們預計要安排以下的活動，內容很豐富喔~
製茶：安排在澀水社區的森林紅茶，在歷經921重建，這個社區的重生，發展出一些獨特的生命力與文化。經過萎凋的茶菁，要再經過1~1.5小時的揉捻(全手工DIY)，再來是發酵、烘乾，然後就可以喝到自己採、自己做的茶囉!
參觀日月茶廠：這個日治時期創建至今的老茶廠，開創了台灣紅茶風光的一頁，古色古香的茶廠，我們將在此享用紅茶餐，也看看年紀一把的大型製茶機器的運轉。
茶葉改良場魚池分場：專為紅茶產業設立的改良場，我們將參觀裡面的茶葉展示館，也可以認識一下茶葉品種改良、茶葉栽培的現況。而改良場的後山—貓蘭山是眺望日月潭景觀的好所在。機會難得，不要錯過了喔！
日期：8/12(三)∼8/13(四)
第一天：走訪台灣農林公司日月老茶廠、製茶(森林紅茶)、蓮華池風光、民宿
第二天：魚池茶葉改良場、貓蘭山風光、宏基蜜蜂生態館、埔里打鐵街巡禮
人數：約40人
費用：約3300/人，小孩3000元
有興趣的同學，趕快先向鳳珍報名喔！
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菜菜子農場
8/12~13 紅茶DIY之旅 行前通知
宏益通運有限公司
車號：Y3-436 司 機：香吉士林先生0953-853-885
講 師：林俊育0930-050-990
聯絡人：吳鳳珍0955-307-985 （電話：8866-1880）
陳心瑋0911-825-886
時間 行程 備註
8/12
06:45 圓山捷運站－1號出口集合 發名牌（自備早餐）
07:00~10：00 出發前往南投
10:00~12：00 日月老茶廠：參觀製茶流程 知性導覽+品茶
12:00~13：45 日月老茶廠：有機蔬食樂活自助餐 敬請自備碗公或便當盒、筷子、湯匙等餐具(不要用免洗筷、保麗龍碗喔~)
14:00~16：00 森林紅茶：製茶DIY 請自備裝紅茶的密封罐子
16:30~18：00 蓮華池：生態散步
18:30~19:30 晚餐
19:30~ 夜宿松居民宿
8/13
7:00~8:00 早餐 澀水社區自由散步
8:30~11:30 魚池茶改場•貓蘭山風光 • 參觀茶葉展示館，認識茶葉品種改良、茶葉栽培
• 貓蘭山 ─ 眺望日月潭景觀
12:00~13:30 午餐
14:00~15:00 埔里：宏基蜜蜂生態農場 蜜蜂生態解說，認識『蜂』富的一生
15:00~16:00 埔里打鐵街 參觀歷史悠久的打鐵街
16:00 快樂賦歸！！
注意事項：1.攜帶帽子、購物袋、防曬、防雨、防蚊蟲用具、注意兒童安全，
勿亂丟果皮垃圾。
2. 請自備裝紅茶的密封罐子、碗筷、水、杯子、湯匙，以便用餐、飲水。
