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晴媽

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包粽的心情

2013年06月09日
公開
39

端午佳節將至, 不管要買現成的粽子應景, 還是可以吃到自家的好味, 我真的覺得每個媽媽親手包的粽子都是獨一無二, 無法取代的。 前二年, 我媽還能自己處理食材, 只是請我回去幫忙把糯米拿去蒸熟再拿下來 後來她開刀, 行動不太方便, 去年自己試著備料綁粽子, 只是我一直沒學會如何"綁"好這最後一哩路, 雖然材料都和媽媽的一樣, 但我媽的粽子是粽子界的林志玲, 我的大概是菜頭長相的粽子。 今年委請老公幫忙, 把所有材料載回萬華, 請我媽示範教導, 由於本人還是幼稚園程度, 雖然比去年進步了一點, 但離林志玲長相的粽子還有很大的距離。 其實我根本不愛吃肉粽, 但為什麼還要大費周章的採買備料, 甚至努力學習, 因為就是怕吾母一身絕活沒人可傳。 老一輩的炊粿綁粽, 節日祭拜所需之草仔粿, 菜頭粿, 芋粿巧, 年糕, 灌香腸, 吾母均可自製, 她還會釀豆豉, 醃醬瓜, 釀冬瓜, 簡直是國寶等級的食物活字典, 目前我只會包很醜的粽子, 釀豆豉, 釀冬瓜, 其他無一可及, 就算勉力學之, 至今仍不得媽媽十分之一的功力。 至今我還是沒吃過比我媽親手製作更好吃的蘿蔔糕和芋粿巧, 這二樣傳統食品, 在她的巧手下, 有著濃郁無比的香氣, 下點油煎至金黃, 更是令人無法抵擋的美味, 我很想在今年中元節請媽媽教我做芋粿巧, 過年前請媽媽教我做蘿蔔糕, 就算學得再不好, 也可以知道食譜和做法, 至少別讓媽媽的絕活斷了傳承。 今天看到我媽在綁粽子時, 折粽葉時還很自在, 但在拉線綁緊粽子時, 她的手指已不像以往靈活了, 也才不過二年時間, 媽媽退化的這麼明顯, 當下我的心裏很難過, 但還是要裝成沒事。我和媽媽說今年她教會我包粽的眉角, 明年我就在家包好美美的粽子再拿回來, 我媽說, 哎唷, 明年端午節還很久哩, 別想太多, 可是我是真的希望明年端午節時我媽還能吃到自己女兒親手做的粽子( 不知不覺流淚中)。

美好的愛情

2013年06月01日
公開
38

今天去參加晴表姐的訂婚宴, 因為二小小時候都曾託給表姑姑照顧, 當年我也曾在她家坐月子, 所以看到這個很聽話的女孩兒, 步上人生的新旅程, 心裏也是滿滿感動。 晴和這個表姐雖然血緣關係不是很親密, 但她和這個姐姐生肖相同(二人相差十二歲), 每年寒暑假都會定期見面, 所以她特別喜歡這個表姐。 在新人的成長故事播放中, 表姐寫著"感謝家人和朋友, 也希望好友們都能像我一樣找到幸福的愛情", 晴的表姐和姐夫在四年前相遇, 那一次是一堆人去九份玩, 晴小妹也一塊兒去, 歷經四年的交往, 這對新人終於步入禮堂, 今天聽晴說, 他們二人都是彼此的初戀。 真的好幸福的感覺, 因為現在很多年輕人是換男(女)友如換衣, 一夜情或同居已見怪不怪, 能夠和自己的初戀始終相依, 進而成為彼此的另一半, 這真的是很大的福氣。 我和晴說, 姐姐很幸運, 因為她個性好, 脾氣也好, 才能找到這麼好的另一半吧, 對照半年前剛結婚的堂姐, 這二對新人雖然年紀不同, 但都可以讓人感受到幸福與美滿。 有許多朋友都因成年的孩子歷經感情磨難, 進而不婚或恐婚, 父母愛莫能助; 愛情功課難修, 也許晴的表姐也有不為人知的辛苦和磨合, 但看到這對新人的感覺是男方忠厚老實, 晴的表姐肯定是備受呵護的, 也許, 美好的愛情總在我們身邊, 只是大家喜歡講述悲痛的苦, 不喜歌頌甜美的情感吧。

光明與黑暗

2013年05月26日
公開
43

今天又去了宜蘭外澳, 只見平靜的海灘多了沙灘摩托車奔馳交錯, 這裏近年來我們常去, 可今日行走於灘上還要閃避戲水的車輛, 看來近期之內不宜再往。 去程走北宜高速公路, 回程四點多鐘, 都還沒上高速公路已見車潮, 開車的司機老大說要走北宜公路。 沿著九彎十八拐, 慢慢向蘭陽平原說再見, 車子越爬越高, 到了新北市與宜蘭交界, 眼看有個觀景台, 於是停車休息， 在外澳海灘時, 已看到陽光和烏雲各在一方, 在觀景台上居高臨下, 眺望蘭陽平原, 更能清楚看到亮與暗的對比。 上車後, 我問晴, 如果讓你寫一篇文章描寫, 你會怎麼寫? 晴: 漸層。 我: 太簡單了, 你可以描述天空的雲彩, 向右看是黑暗, 向左看則有陽光, 黑暗與光亮交錯著。 晴: 嗯。 我: 有時作文不是寫作時才構思, 平日看到一些風景就可以多想想,這樣就不會覺得作文不好寫, 如果光寫景就是亮與暗的對比, 再深一層, 可以去寫人生有時也是像這樣, 光亮和黑暗同時存在著, 不可能永遠一片光亮, 也不可能有長久的黑暗， 晴: 所以是光明在黑暗之後, 黑暗緊著光明??像白天與黑夜是自然現象。 靖: 男生跟著女生, 女生緊追著男生...這是自然現象。 我: 別扯遠了, 是在說光明與黑暗。 靖: 嗯, 黑暗後必有光明, 好勵志; 光明後還有黑暗, 好警惕 這話讓一家人都笑壞了, 好勵志與好警惕, 這小鬼腦筋轉得真快。

皇上的名字

2013年05月16日
公開
42

晚餐時, 晴小妹說她們班上有個女同學自稱是清朝皇室後代, 長得一雙丹鳳眼, 而且她的同學說家中有祖譜, 她的祖先是皇太極。 天兵晴小妹說, 如果她同學真是皇太極後代, 那怎麼不姓皇, 而是姓張呢?? 我只好很有知識性的回答她, 皇太極不是姓皇, 清朝的皇上都是姓愛新覺羅 晴: 愛心?? 哇, 那我同學可以叫愛心OO了, 她說完笑個不停。 我: 不是很有愛心的愛心, 是新舊的新, 而且皇太極只是封號, 他的名字好像叫努爾哈赤。 ⋯⋯ 晴小妹露出原來如此的表情。 不知是晴小妹還是靖小弟發問了: 那康熙叫什麼名字?? 我: 玄燁, 愛新覺羅玄燁。(鹿鼎記沒白看) 晴: 那雍正呢?? 我: 胤禎。 晴: 他為什麼叫胤禎? 我: 不知道, 你要不要打個電話問他老爸看看, 我記得康熙的兒子好像都是胤字輩的。 晴爸默默的冒出一句, 叫胤禎不好聽, 為什麼不叫"印鈔票"?? 啥?? 我們母子三人看著晴爸, 他老人家說, 不然就叫四郎也可以, 後后甄嬛傳不是這樣叫的嗎?? 哇哩, 最好是可以叫四郎啦, 你腦袋是有幾個。幸好我們這一家其生也晚, 不然早生個一百五十年, 如此拿皇家名字大不敬, 怕是要滿門抄斬, 罪連九族吧。 在FB貼文後，我的大學同學回文如下： 歷史不及格喔同學！ 努爾哈赤是滿清肇始人，後被追封為清太祖。 皇太極是他兒子，後被追封為清太宗。 皇太極的哥哥是禮親王代善，弟弟是英親王阿濟格、攝政王多爾袞、豫親王多鐸。 老婆是孝文皇后（俗稱大玉兒），兒子是清世祖順治（滿名福臨），孫子是清聖祖康熙（滿名玄燁），曾孫是清世宗雍正(滿名胤禛)，玄孫是清高宗乾隆(滿名弘曆)......

情人果

2013年04月19日
公開
42

搬至景美後, 換了滾筒洗衣機, 沒法用洗衣袋放芒果青脫水, 所以已經二年多不曾製作情人果, 今年花藝班同學聽說我會做情人果, 她很想學, 加上她家有非滾筒洗衣機, 可以進行脫水作業, 所以我們就一同去安康批發市場買了芒耒青, 去她家進行製作。 以下為製作工序: 1.清洗 2.削皮 3.切片 4.加上300公克鹽殺青去苦水（原始重量十台斤計算） 5.靜置三十分鐘後把鹽水快速洗淨，置於水龍頭下小水流動三十分鐘，最後再用開水沖淨一次 6.擰乾，或置於洗衣袋中脫水一分鐘 7.用一個大容器( 乾淨的水桶最佳)一層青芒果，一層糖（冰糖或白砂糖均可），約用七百公克糖即可；也可在舖平時加入少許甘草，以增風味 8.完成舖放之後, 請用力搖晃容器, 讓所有芒果青充分吃到糖及甘草味, 大約四五小時即可食用，可依個人口味再視需要加入冰糖調味 9.二日後，即可分裝小袋，置於冷凍庫 同學說沒想到這麼簡單, 而且成品口感比外面的好吃。 現在正是芒果青上市季節, 四月底前都可以製作情人果, 有空的姐妹可以試試看。 芒果青成本: 十斤芒果青 200元 鹽 300公克, 5 元 糖 700公克, 30元 總計235元, 成品約重5 公斤, 頂好超市300G 芒果青95元, 所以換算下來, 自製品實在太划算了。

真的是愚人節

2013年04月01日
公開
31

如果第六感可以用來買大樂透不知多好 3/11那天靖小弟回家氣憤難平, 他們班上明明有16個人訂餐, 結果業者只送了10份餐點, 所以沒吃到中餐的六個人就去樓下找供餐的阿姨詢問 桶餐業者, 以為他們是臨時下訂還沒交錢, 所以承辦的人很不客氣的說: 你們是臨訂的, 當然沒得吃。 小學的營養午餐是每個月中旬就得繳交下個月的餐費, 如果沒交錢, 也不能臨時加買, 靖小弟說, 他們簡直不可理喻, 怎麼可能一個班級有六個人臨時交錢, 而且那天是3/11, 也不是3/1, 照理說不會出現這樣的大紕漏, 校方的承辦人員也在第一時間過去了解, 這才知道是桶餐業者弄錯了, 校方有人去買了麵包給還沒吃飯的孩子, 可是這一來一往都已經快一點了, 桶餐業者事後有向導師致歉。可是並沒有直接向孩子說對不起。 學校當天在聯絡簿上貼了通知, 我的想法是如果業者連供餐人數都能弄錯, 管理一定有問題, 靖的同學s在附近安親班訂中餐, 價格比學校營養午餐貴了一些, 因為這次的出包事件, 靖說四月份想和s一起訂安親班的餐盒 約莫3/20把餐費交給靖, 叮嚀他要自己去訂餐, 但s 和靖說他可以幫忙, 隔天我問靖s 幫你訂餐了嗎? 如果訂餐了, 記得叫他把收據給你, 靖漫不經心的說, s 會記得的啦, 不用擔心。 四月一日新月份的開始, 靖很開心可以吃到不同的午餐, 我問靖安親班的午餐好吃嗎?? 靖回說s 忘了把錢交給安親班, 所以他沒飯吃, 導師問明原委, 讓他在同學吃完桶餐後, 去吃桶餐。 s 說, 是因為當天在安親班有人向他借錢, 他不想借, 但借錢者一直盧, 他只好從靖的餐費中借他一百元, 事後那人沒還錢, 他催討不果, 也就沒幫靖靖交餐費。 我那討厭的第六感, 怎麼又靈驗了? 我有點動氣的和靖說, 你自己要負最大責任, 把事情託給不可靠的人, 就是自食惡果, 靖說, 可是s 是好人, 他只是有點迷糊才忘記。他也不是故意的, 誰叫別人要向他借錢。 我和靖說, 你讀過論語的為人謀而不忠乎? s 已經答應你要幫你訂餐, 沒有忠於所託, 就不對, 他將你的錢借給他人, 又沒有經過你的同意, 如果是在上班時如此做, 那就是挪用款項, 是要負法律責任的, 靖一聽才知事情超乎想像嚴重。 進一步和靖說, 你是s 的好朋友, 他今天犯了錯誤, 你如果還不指正他, 反而用包庇的心態覺得他是我朋友, 所以就算了, 這種心態反而害了s , 那你就不是他真正的朋友。 因為我很慎重的要求, 靖打電話請s 幫靖訂餐, 等這事告一段落, 我要求靖今後要答應別人請託時, 要衡量自己是否可以完成, 也請他轉告s , 不可以挪用他人的錢財。 事後想想, 真是四月一日, 愚人節, 我又被整到了。

路過田尾公路花園

2013年03月24日
公開
38

今天早上去納骨塔幫公公掃墓, 之後就回婆家休息, 晴爸說要吃完中餐才回台北, 大伯說反正很快, 吃過中餐再走, 天黑之前會到台北。 我們14:00出發( 別問我為什麼會拖到下午), 到了西螺就走不動, 高速公路瞬間又變成大型停車場。 晴爸從西螺下去, 走省道, 路過彰化溪州鄉, 省道( 好像叫中山路), 二旁都是盛開的黃花風鈴木, 好美好美, 我的眼睛根本來不及看花。 我們繞去田尾公路花園, 到處賞花, 買了檸檬小苗, 還在在公園路和民族路路口的胡八香腸攤買了香腸當點心, 這個攤子的老闆超親初的, 五點多才又上路, 結果...還沒上高速公路又看到車龍一長串, 龍年不是過了嗎? 看了地圖, 決定走西濱 從快速道路過去, 從鹿港邊邊經過, 不敢進去, 彼時已快六點, 怕回台北太晚。 在快速道路旁旳批薩店吃了晚餐,很快再上路, 走西濱, 在通霄那一帶上高速公路, 走到112左右, 又下來走西濱。 西濱從晴小妹小時候到現在, 全線都還沒完工, 我對各級政府的施工效率, 感到極不可思議啊, 一條公路修了十四年了, 從南到北都還是部分通車, 無法連貫, 不知何年何月才能全線貫通, 也許要等到月亮接地球的那一天。 從八里下西濱, 原本想走64快速道路接回新店再回景美, 後來在五股接回一高, 從建國北路一路下來, 接辛亥路, 基隆路 再上高架橋回景美.. 從台南出發前, 大伯說你們回台北佷快啦,頂多四個多小時就到家了....可是我早有預感,會碰上提前掃墓北返人潮, 只是沒料到有這麼多人都選昨天掃墓, 聽說昨天日子很好, 所以就...這麼走走停停, 回到家人都快散了 Vivian Fan 辛苦！辛苦！...^^ 幸好有黃花風鈴木安慰一下！...^^ 1 Margaret Lai 出乎意料的塞車 卻無意中到了父母的故鄉,永靖，太村的路標看了從骨子裏湧出親切感,雖然我沒在那裏成長,但想到父母均在此土生土長,就有無限的人親土親。

女兒節及悲慘世界感想

2013年03月03日
公開
22

3/3 是日本的女兒節, 雖然沒有讓晴穿和服打扮, 也沒有請她的朋友來家裏吃美美的點心, 但趁著靖和爸爸去台南, 我們母女兩人可以盡情去逛西門町。 我很想帶二小再看一回少年pi, 但晴說她想看悲慘世界, 所以昨晚我用網路訂票方式, 找了一下目前有上映的戲院, 如果要進戲院看電影, 當然要找一二百人的大廳才有看電影的fu, 看來看去, 只有西門町的豪華in89是大廳, 那太好了, 因為我很喜歡西門町, 這裏有童年和青春的回憶, 每回看電影喜歡往西區跑, 雖然物換星移, 西門町和以前不太一樣, 但走在那些曾經熟悉的街道, 看看新潮的小東西, 總會覺得很開心。 悲慘世界的電影, 比起劇場版本更有震撼力, 因為演員服裝場景都有加分作用, 主要演員的唱腔雖然不比歌劇主角, 但融入了劇情的感染力, 反而更能讓人進入雨果所描寫的法國。 尚萬強在教堂唱著"Who am I"時, 我已經眼眶含淚, 一個偷了一條麵包被關了二十年的苦囚, 出獄後飽受世人的歧視, 伸出援手的主教用他的無私及愛, 讓這個囚犯的心, 開始醒悟, 我是誰, 我到底是誰, 他決定全新出發, 不再用尚萬強這個背滿罪惡的名字。 電影為了劇情緊湊, 很多歌曲都只擷取精華呈現, 芳婷在悲苦中唱著"I dreamed a dream", 還有馬立歐在戰友死後唱著的"Empty chairs at empty tables"都有賺人熱淚的效果。 當我看著螢幕中那群年輕人為了自己理想, 挺身對抗封建的大場面時, 真是熱血沸騰, 腦中想起了六四天安門事件, 還有一百多年前的黃花崗七十二烈士, 名知不可而為之的勇氣, 雖然短時間無法喚醒人們, 但這股浪潮終究會讓新世界提早到來。 悲慘世界小時候的書名好像是孤星淚( 也有人譯為孤雛淚), 當時看書時也很感動, 但電影藝術所營造的畫面, 我想是比書的力量還大, 仔細去回味雨果的名著, 一個關了二十年的囚犯, 一個未婚生女又淪為妓女的年輕女孩, 二個人都各自有自己的悲傪人生, 他們的遭遇算是一個切片, 在封建腐爛政府下, 路有凍死骨不是新鮮事, 所以有理想的人要起而反抗。而這二個人生悲慘的不同世代男女, 因為一個孤女珂賽特, 生命有了交集, 人生也有了救贖。 芳婷在遺憾中去世, 尚萬強幫她撫養了珂賽特, 從沒愛過人的尚萬強, 因為這個孤女全心信任他, 他的世界從此不同。最後他甚至為了救援珂賽特的愛人-馬里歐, 起而保護所有反政府的年輕人。在尚萬強臨終前, 馬里歐得知是這個岳父救了他的性命, 彵向珂賽特說你的父親是聖人。 愛, 才是讓人走向正途的最大力量。 我很喜歡這部電影, 當然如果要用一般電影的標準要求, 可能覺得劇情不夠深刻, 人物的心理刻畫有點浮面, 可是如果純粹用音樂劇電影來看, 這部悲慘世界, 真的是賺人熱淚, 又令人熱血沸騰的製作。 好康收錄好聽歌曲(有字幕) I dreamed a dream Come to me red and black Do you hear the people sing?最令人動容的革命曲 one day more Empty chairs at empty tables 最後這二個版本沒有字幕, 但很好聽, 一起放進來。 suddenly, 這是新寫的歌曲, 但不會感覺突兀, 畫面是珂賽特趴在尚萬強的腿上睡著了, 尚萬強被這個小女孩全心的信任觸動。 奧斯卡典禮現場演出