農曆12/16是家裡吃尾牙的日子,今年剛好遇上星期日,大姊.二姊.小朋友們都回來吃尾牙,從下午開始就馬不停蹄的準備晚上的料理,今天主菜是[潤餅捲、割包、]千萬別小看潤餅捲的功力,這可是全家上上下下都愛吃的ㄛ(連我也不例外),尤其是自己動手包,樂趣無窮,但準備這些材料還蠻費功夫的,主要內餡有:豆芽菜、紅蘿蔔絲、豆乾丁、白蘿蔔絲、菜脯丁、酸菜、花生粉,還有甜辣醬ps:公公去板橋大姊家,聽說喝醉了,所以尾牙公公缺席,姊夫要上班也沒到..可惜了!