傍晚請老爺載我去市場買了明天要拜拜的東西
隨便買一買也花了不少錢耶
買了魚.蝦.肉.菜頭.蘿蔔糕.年糕.還有一些青菜
然後再去超市買了米酒
因為老媽有交代.薑母鴨大概要用到10罐米酒...@@
就這樣給他大包小包的帶回家
果然有點過年的氣氛了
接著呢
我先把所有的菜處理好放冰箱
然後就是處理薑母鴨了
昨天先拿下來退冰.但效果不佳.還是硬梆梆的
按照老媽的交代.倒入米酒慢慢熬
而且不能大火.不能加水.不能冒出來
哈~~~煮到後來光聞那濃濃的酒味就讓我快醉了
就這樣熬了一兩個小時
偷偷給他吃了一塊肉
天阿...太好吃了
看來明天拿回去當年夜飯的菜一點都不遜色喔....^^
