［ 🍎 吐司變身蘋果肉桂起士卷 ］

詳細食譜與成果版如下:

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［ 🍎 專屬寶寶的蘋果肉桂起士卷 ］

想好食譜後，第一次手拙如我的人都能輕易做成功，簡單幾步驟，你一定也可以喔！
蘋果肉桂卷是我心頭好甜點之一，這款專屬寶寶的蘋果肉桂起士卷，純利用蘋果的酸甜與肉桂粉的獨特香氣，以吐司簡單加工，不僅美味逼真，寶寶吃得安心，大人吃得爽快又苗條。

👉 材料：

1. 紐西蘭富士蘋果 1顆
2. 吐司 3片
3. EMMENTAL Cheese 3片
4. 奶油 2克（提風味與避免沾鍋）
5. 肉桂粉 少許（也可用完整肉桂棒與蘋果泥一起煮）

👉 作法：

1. 蘋果削皮切塊磨成泥加入鍋子裡（如果你的寶寶已長牙或是大孩子，可直接切丁），整個料理過程皆以最小火慢煮。

2. 接著加入奶油與肉桂粉拌勻。

3. ⚠️過程中需不斷攪拌，避免燒焦，待水份收乾到差不多後即可熄火。

4. 將吐司切邊（邊請留著，可以烤成酥脆沾蘋果醬做餅乾吃）。

5. 用桿麵棍將吐司均勻桿扁，待果泥稍涼後塗上一層，cheese片置中鋪上。

6. 由下往上捲起，如果cheese片太大片超過吐司界線，超過的部分手撕下來即可（⚠️此時烤箱可先預熱）。

7. 今天早餐捲了3卷，放入小烤箱，在卷表面噴上一點點飲用水，烤3-5分鐘待cheese融化即可關火。

8. 將肉桂卷移出烤箱切派對小口等份，方便孩子們食用。

9. 一開始去掉的邊可再放入烤箱烤至酥脆，沾剩下的果泥或巧克力超美味。

邊作已經邊給寶寶吃一些，擺上桌還來不及剪，寶寶已等不及伸手偷麵包，肉桂卷魅力凡人無法擋👏

看來有這次的肉桂卷，孩子們應該會再來我家參加派對。

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