QQ紅媽咪的副食品-銀魚絲瓜有機米糊~9M寶寶開始嚼嚼

話說自從我們家妹妹開始長了越來越多牙齒，

ＱＱ紅媽咪的副食品之路就邁入了下一個階段，

要努力開發更多的美味副食品菜色讓妹妹吃得營養、吃得開心，

也要一邊讓妹妹練習口腔的咀嚼能力！

 

這次要讓妹妹新嘗試的食材是-絲瓜！！！

因為太多媽媽都問我有關『要怎麼讓寶寶吃蔬菜』的問題了，

既然這次要做的銀魚絲瓜有機米糊，

正好可以順便講講這個眾版媽們都關心的熱門話題，

所以為什麼寶寶會怕吃蔬菜呢(尤其是綠油油的青菜)？

因為寶寶的味覺是比大人的敏銳，

大人覺得剛剛好的味道可能在寶寶口中是非～常～濃郁的味道，

做副食品的時候，我就會去調節蔬菜的比例，

味道重的(通常就是越綠的)不要放太多，

調理的時候也可以在味道上做些變化，

像絲瓜吃起來是甘甜的，但因為絲瓜的香氣比較特別，

這時候就可以用銀魚(就是吻仔魚)來增加香氣，

那大家就開始一起手把手作出銀魚絲瓜米糊吧

 

銀魚絲瓜米糊的食材們點點名：

1. 絲瓜1/4條

2. 銀魚二匙

3. 地瓜適量

4. 桂格有機米精二匙

 

先把食材的絲瓜和銀魚清洗乾淨之後，就可以開始煮囉！

 

1. 先把絲瓜和地瓜去皮切好，記得把絲瓜中間的子刮掉

2. 把步驟一的絲瓜塊、地瓜和銀魚一起放在容器裡面, 然後送進電鍋準備蒸熟

3. 蒸熟後，把已經蒸軟的絲瓜塊和銀魚用剪刀再剪到寶寶容易入口的大小

       (隨著寶寶越大、牙齒長得越多、越會咀嚼，就不需要剪太細)

4. 把步驟三蒸好剪好的絲瓜、銀魚和地瓜，混進米糊裡，就大功告成了！

 

QQ紅媽咪的小訣竅：

1. 當寶寶的主食逐漸以固體食物為主，奶量越來越少，

有些寶寶可能會有便秘的情況發生，所以要注意水分的補充，

喝水的好習慣就從小開始養成，

也可以加入適量地瓜或其他富含纖維，幫助消化的食材。

 

2. 我很多同事都很好奇為什麼我可以一邊上班，

還可以一邊照顧小孩，做副食品etc…

其實就是善用厲害的電鍋和悶燒鍋，

還有桂格的米精和麥精，省下顧爐火的時間，

也比較好抓寶寶食物的份量，不會煮一大鍋的粥卻浪費食材

 

接下來就是QQ紅媽咪最緊張的時刻了，

究竟～妹妹能不能接受，會不會喜歡絲瓜這個新食材呢？

 

一開始妹妹並沒有發現絲瓜，當作是平常的米糊吃了！

妹妹似乎發現了絲瓜的存在，

但因為絲瓜和銀魚一起蒸熟，看妹妹滿喜歡吃的樣子，媽媽覺得超開心！

這次的銀魚絲瓜米糊也是大成功～～

大家也一起來分享自己的心得吧！