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料理機食譜分享_紅棗紫米粥

2018年11月28日

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冬天到了
家裡有現成的紫米跟紅棗
來為寶貝弄個健康好吃又溫暖的甜點吧料理機食譜分享_紅棗紫米粥_img_2料理機食譜分享_紅棗紫米粥_img_3



準備的材料有

  • 熟黑糯米飯(俗稱紫米)約30克
  • 紅棗乾10克(約3~4顆)
  • 飲用水60ml

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先來看看機器怎麼煮紫米飯(若家中已有熟的紫米飯可跳過下面煮飯步驟)

準備紫米份量約30ml(米杯到2的位置),這樣煮出來的紫米飯約有60克

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先取出容器內的刀片

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稍微清洗一下紫米,放入蒸鍋

以米水比例1:1下去煮(米跟水都是到米杯2的位置)

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時間設定"蒸煮鍵"30分,再按"開始"

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30分鐘後打開上蓋就有紫米飯囉(約60克)

少量蒸煮真方便料理機食譜分享_紅棗紫米粥_img_9料理機食譜分享_紅棗紫米粥_img_10

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取出蒸鍋,我們使用一半的熟紫米飯(約30克)

紅棗稍微清洗後,建議可先泡水一會
並要先切開去籽
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水箱加滿水

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黑糯米飯、紅棗、水依序加入食物容器
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蓋上上蓋,設定“ 蒸煮+攪碎鍵 ”25分鐘
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再按"開始"鍵
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機器正在蒸煮中
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25分鐘後機器提示完成

小心熱氣打開蓋子,一打開蓋子,滿滿紅棗香味撲鼻而來料理機食譜分享_紅棗紫米粥_img_18料理機食譜分享_紅棗紫米粥_img_19

料理機會自動攪碎哦!! 若不夠細媽媽可以再手動按攪碎鍵,攪碎依照寶寶可以接受的細度 
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倒出就可食用囉

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快速製作寶寶甜點,真的好方便

紅棗本身的甜味就足夠了,製作過程中不用再添加其他調味品喔

(另外還可裝入機器附贈的食品隨身袋,帶出門可以隨時餵寶寶)

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詳細說明

適用年齡:八個月以上

完成量:約130ml

熱量

77大卡

蛋白質

1.8克

碳水化合物

16.5克

鐵質

0.4毫克

脂肪

0.5克

鈣質

6毫克

 

 

【營養師小學堂】:

料理機食譜分享_紅棗紫米粥_img_23料理機食譜分享_紅棗紫米粥_img_24秋冬季節交換的時節, 寶寶容易感冒生病, 飲食中添加性質溫和的紅棗, 有增

進免疫力、預防感冒或紓緩症狀的效果,尤其是針對呼吸系統疾病有很大的幫助,
當寶寶因鼻子不適導致睡不好時, 可以嘗試看看這道食譜喔!
 

料理機食譜分享_紅棗紫米粥_img_25料理機食譜分享_紅棗紫米粥_img_26黑糯米又名黑紫米、紫黑米, 是糯米中的糙米, 保留了完整的米糠。

因為麩皮中含有天然的花青素,紫米外觀呈紫黑色,故在清洗紫米時不
要用力搓洗, 才不會把養份都洗掉。

 

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