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料理機食譜分享_南瓜雞蛋布丁

2018年12月05日

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南瓜的營養成分很高,是維他命A的優質來源

今天就用香氣十足的栗子南瓜來做寶寶料理吧料理機食譜分享_南瓜雞蛋布丁_img_1料理機食譜分享_南瓜雞蛋布丁_img_2

 

準備的材料有

  • 南瓜約40克,去皮去籽切成塊狀
  • 配方奶半匙(約5克)
  • 蛋黃一顆
  • 飲用水50ml

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將南瓜放入食物容器蒸熟

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南瓜屬於快熟的食材,設定"蒸煮+攪碎鍵"20分鐘,再按"開始"

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蒸煮過程中先來處理雞蛋跟奶粉

配方奶加水攪勻後(若寶寶超過一歲也可用鮮奶代替),並加入蛋黃一顆

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蛋黃攪勻後過篩,濾出一些蛋液,這樣口感會更細緻喔

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將濾好的蛋液跟奶粉倒入蒸煮好也攪碎完成的南瓜裡

蓋上上蓋,按下"攪碎鍵"約2~3秒攪拌均勻即可

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取出刀片,將混和好的南瓜跟蛋液倒入蒸鍋

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將蒸鍋放入食物容器,準備蒸煮囉料理機食譜分享_南瓜雞蛋布丁_img_3料理機食譜分享_南瓜雞蛋布丁_img_4料理機食譜分享_南瓜雞蛋布丁_img_5

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記得加上鋁箔紙,成品的表面就會更光滑漂亮料理機食譜分享_南瓜雞蛋布丁_img_6

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設定"蒸煮鍵"25分鐘,再按"開始"

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25分鐘後,先別急著打開,悶個十分鐘喔

滑順的南瓜雞蛋布丁就完成囉料理機食譜分享_南瓜雞蛋布丁_img_7

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詳細說明
適用年齡:8個月以上
完成量:約120ml
 

營養成分

熱量

103.6大卡

蛋白質

4.7克

碳水化合物

6.3克

鐵質

84.5毫克

脂肪

6.2克

鈣質

0.9毫克

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料理機食譜分享_南瓜雞蛋布丁_img_8【營養師小學堂】 料理機食譜分享_南瓜雞蛋布丁_img_9

南瓜雞蛋布丁的做法很簡單,也比市售的布丁營養又健康,如果寶寶超過一歲就可以用鮮奶取代嬰兒配方奶,是一道營養素相當豐富且均衡的點心喔!

 

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