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料理機食譜分享_高麗菜南瓜粥(6+)

2019年01月11日

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高麗菜是低敏蔬菜類,又是盛產季節容易取得

搭配南瓜會更有甜味,簡單的食材一樣營養料理機食譜分享_高麗菜南瓜粥(6+)_img_1

 

準備的材料有:

  • 熟白飯20克
  • 南瓜50克
  • 高麗菜40克

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依序並均勻放入食物容器,白飯 → 高麗菜→ 南瓜 

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將水箱加滿水

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蓋上上蓋,設定“蒸煮+攪碎鍵”20分鐘 , 再按"開始"鍵

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機器正在蒸煮中料理機食譜分享_高麗菜南瓜粥(6+)_img_2

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25分鐘後機器提示完成,小心熱氣打開蓋子

若不夠細媽媽可以再手動按攪碎鍵,攪碎依照寶寶可以接受的細度料理機食譜分享_高麗菜南瓜粥(6+)_img_3

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倒出至容器中

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簡單不失美味的副食品料理機食譜分享_高麗菜南瓜粥(6+)_img_4

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詳細說明

適用年齡:6個月以上

完成量:約150ml

 

作法
1. 南瓜洗淨後去皮切丁,高麗菜洗淨後,去除葉梗用手剝成小片狀,所有食材放入食物容器後,按下蒸煮+攪拌鍵,設定20分鐘,再按開始鍵。
2. 完成後即可食用,或再加入飲用水按壓攪拌鍵至細緻泥狀。

 

營養成分

熱量

59.4大卡

蛋白質

0.57克

碳水化合物

14.84克

鐵質

0.2毫克

脂肪

0.39克

鈣質

17.8毫克

 

料理機食譜分享_高麗菜南瓜粥(6+)_img_5【營養師小學堂】料理機食譜分享_高麗菜南瓜粥(6+)_img_6

    高麗菜含有豐富的維生素B1、維生素A、維生素C、維生素D、葉酸、鈣質,對於寶寶骨骼發育是很有幫助的食物。但是高麗菜不易清洗又有農藥殘留的疑慮,因此建議媽媽高麗菜剛買回時,最好擺在室溫通風處2~3天,讓高麗菜充分與空氣接觸,讓農藥揮發,不要馬上放進冰箱保存。要清洗時,先剝除農藥容易殘留的外葉,接下來再依要吃的量摘下清洗,浸泡於流動的水約10~15分鐘,經由流動自來水中的氯氣來殺菌並清除農藥,最後將開大水龍頭,將高麗菜快速用清水沖洗,特別是菜梗處及葉片凹折要加強沖洗,就可以讓寶寶吃得營養又安心喔!

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