料理機食譜分享_筊白筍豬肉薯泥(8+)

2019年05月10日

鮮甜可口的埔里筊白筍，當作寶寶的副食品也可以很美味喔

【營養師小學堂】

筊白筍底部蒂頭纖維較粗不適合寶寶食用，可以挑嫩一點的尖端處來料理。茭白筍富含維生素C，可以預防感冒、提升寶寶免疫功能。茭白筍以帶殼者最新鮮，可現剝現煮，味道最為鮮甜，從市場買回家後儘快料理才能吃得美味又營養。

準備的食材份量:

1.馬鈴薯60克

2.筊白筍40克

3.四季豆10克

4.瘦豬肉30克

將料理機水箱加滿水

食材依照煮熟時間長短順序並均勻放入食物容器

馬鈴薯→ 筊白筍→ 四季豆→ 豬肉

蓋上上蓋，設定“蒸煮+攪碎鍵”25分鐘，再按"開始"鍵

機器正在蒸煮中

蒸煮25分鐘後機器會自動打成泥狀，固定都是攪碎30秒

攪拌結束，小心熱氣打開蓋子

(也可再加入飲用水調整濃稠度)

倒出至容器中

經常變化不同口味，寶寶不會吃膩，快試試吧

詳細說明

適用年齡：8個月以上
完成量：約150ml

作法

1.所有食材洗乾淨，馬鈴薯去皮再切小丁。筊白筍去殼切去底部纖維粗的蒂頭，再切絲狀；豬肉片切絲。
2.所有食材放入食物容器後，按下蒸煮+攪碎鍵，設定25分鐘。
3.完成後即可食用。

營養成分