【營養師小學堂】
蘑菇有植物固醇能降低體內膽固醇,適合跟肉類搭配一起給寶寶一起食用,能幫助排出從肉類所吸收的壞的膽固醇。蘑菇也含有多醣體,具抗氧化效果,能增加免疫功能,尤其搭配高麗菜和紫米一起食用,可增加花青素和膳食纖維的攝取,能促進新陳代謝及提高寶寶的免疫力。
準備的食材份量:
1.磨菇20克
2.高麗菜30克
3.雞胸肉35克
4.熟紫米飯50克
將料理機水箱加滿水
食材依照煮熟時間長短順序並均勻放入食物容器
蓋上上蓋,設定“ 蒸煮+攪碎鍵 ”25分鐘 , 再按"開始"鍵
機器正在蒸煮中
蒸煮25分鐘後機器會自動打成泥狀,固定都是攪碎30秒
25分鐘後,食材都已熟透囉
倒出至容器中
蘑菇好吃但氣味又不會過重,搭配紫米、雞胸肉,營養滿分
詳細說明
適用年齡:10個月以上
完成量:約150ml
作法
1. 將所有食材洗乾淨, 蘑菇去底部根部,再切小片,高麗菜切細絲,雞胸肉去皮切小丁備用。
2. 食材依序放入食物容器後,按下蒸煮+攪碎鍵,設定25分鐘,再按開始鍵。
3. 完成後即可食用 ,或再加入飲用水按壓攪碎鍵至細緻泥狀。
營養成分
熱量 | 123.1大卡 | 蛋白質 | 10.3克 |
碳水化合物 | 17.4克 | 鐵質 | 0.5毫克 |
脂肪 | 1.1克 | 鈣質 | 21.1毫克 |