【營養師小學堂】
栗子是秋冬的食材,富含維生素B群、C、E、鈣、鐵、鉀等多種營養素,也含有豐富的膳食纖維,但寶寶一次的份量不可以攝取太多,或是腸胃虛弱的寶寶也不建議攝取,以免造成腸胃負擔喔!
準備的食材份量:
1. 紅肉地瓜 50克
2. 生栗子約3顆 40克 (生栗子內部的膜較難剝開,可先放入熱水川燙,會變好剝)
3. 雞胸肉 35克
4. 熟白飯 40克
料理機水箱先加滿水
所有食材放入食物容器中
蓋上上蓋,設定“蒸煮+攪碎鍵”30分鐘 , 再按"開始"鍵
機器正在蒸煮中
蒸煮10分鐘後機器會自動打成泥狀,固定都是攪碎30秒
蒸煮完成, 小心熱氣打開蓋子
倒出至容器中
栗子放入副食品,香甜好吃,大人小孩都很適合喔
詳細說明
適用年齡:10個月以上
完成量:約250ml
作法
1. 將所有食材洗淨後, 將地瓜去皮切成小丁,栗子十字切後去殼、去膜再切成小丁狀,雞胸肉切成絲狀備用 。(生栗子內部的膜較難剝開,可先放入熱水川燙,會變好剝)
2. 食材依序放入食物容器後,按下蒸煮+攪碎鍵,設定30分鐘,再按開始鍵。
3. 完成後即可食用,或再加入飲用水按壓攪碎鍵至細緻泥狀
營養成分
熱量 | 237.8大卡 | 蛋白質 | 11.3克 |
碳水化合物 | 45.5克 | 鐵質 | 1.1毫克 |
脂肪 | 1.2克 | 鈣質 | 24.9毫克 |