| 【每日飲食指南】 | |
| 分類 | 食物種類 | 1~3歲飲食建議 | | 1 | 奶類 | 2 杯(約480cc) | | 2 | 蛋 | 1個 | | 豆類及豆製品 | 1/3塊 | | 魚 | 1/3兩 | | 肉 | 1/3兩 | | 3 | 五穀類 | 1~1.5碗 | | 4 | 油脂 | 1湯匙 | | 5 | 深綠色及深黃紅色蔬菜 | 1兩 | | 其他蔬菜 | 1兩 | | 6 | 水果 | 1/3~1份 | | | | | | 以上資料乃參考行政院衛生署每日飲食指南 | | |
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- 每碟蔬菜為１００公克。
- 每份肉約為３５公克或豆腐一塊。
- 其他蔬菜例如；小黃瓜、冬瓜、絲瓜、蘿蔔、 洋蔥、金絲菇、豌豆莢等。
- 肉類包括雞肉、牛肉、豬肉、羊肉、 海產類及內臟類（肝）等 。
- 五穀類例如：飯、米粉、麵、米苔苜、麥片、吐司、麵包、饅頭、 紅豆、綠豆、馬鈴薯、芋頭等。
- １份水果為：如柳丁或蘋果１個（每個大小約１斤），香蕉半支，葡萄約１３顆 。
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【注意事項】
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- 每日的營養素原則上應平均分配於三餐，但因幼兒消化系統尚未發育完成，除三餐以外，可供應１∼２次的點心，可安排在早點或午點。
- 幼兒及兒童時期正在急速發育，所以每天應喝２杯奶類，補充鈣質，以利骨骼發育。
- 培養定時、定量、不偏食、不隨便吃零食的習慣。
- 點心類應選擇營養及對身體有健康的：如奶類、豆漿、三明治、麵包、過量的糖或含油脂脂類過高的食物則不適合，如汽水、糖果、洋芋片、油炸食物、奶油蛋糕、糖。
- 油脂類從炒菜用油中便攝取得到，或食物中(如肉類)就含油脂成份，不需特別添加。
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【小孩要攝取多少膳食纖維才足夠呢?】
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