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A媽-Sandra

媽媽教室--珍珠自己做

2011年04月06日
下午做珍珠奶茶的珍珠。

超級簡單。又好吃。

每個小孩都一直要,聽說外面賣的100%有防腐劑。

自己做的最安心!

黑糖粉圓 8人份

材料:
黑砂糖…………………70克
水………………………130克
太白粉(馬鈴薯澱粉)200克

手粉(太白粉)…………適量

做法:
1) 黑糖加水攪拌一下,煮沸。
2) 立刻沖到太白粉裡,攪拌均勻,等不燙了就揉成粉團。
3) 徹底放涼就不會太黏,然後撒點手粉,