屎蛋媽
台南有好多隱藏很多特色老屋，其中赤崁壐樓不但得到日本作家報導，還將赤崁壐樓的照片刊登在書的封面，真的太厲害了~連日本人都特地來品嚐的美食餐廳，屎蛋媽怎麼能錯過~怎麼能~
赤崁壐樓的位置不難找，在台南悅津鹹粥旁(左手邊正旁邊)的巷子進去依標示右轉就到了~
剛開始屎蛋媽還在擔心巷子內停車位的問題，免煩惱~西門圓環上就有好多停車格，赤崁壐樓也有專屬的停車格，從西門路進去就到了~是不是超方便。
赤崁璽樓
地址：台南市中西區西門路2段372巷10號
電話：06-224-5179
營業時間：
平日週一~週五
11:30~14:30 17:30~21:00
週六週日
11:30~21:00
訂位FB:
https://www.facebook.com/%E8%B5%A4%E5%B4%81%E7%92%BD%E6%A8%93-%E5%8E%9F%E7%A6%AA%E9%A3%9F%E9%A4%90%E5%BB%B3-836238249780107/
赤崁壐樓的大門，復古中又帶點華麗，門沿上方有TEL 3500的號碼，是古早時期的電話號碼喔~以前就有電話號碼的人家，十分了不得啊~
屎蛋一眼就看到投幣小木馬，立刻一躍而上~但古老的小木馬投幣孔已封鎖了
(屎蛋媽後來發現有告示說:小木馬不能坐啊啊啊!!!....來人啊!原諒我那莽撞的兒啊~~~大家千萬別說出去啊~~~~這下不就大家都知道啦)
外面還有播放"屎蛋媽爸爸"小時候廣告的小電視，好懷念啊~~(老...)
進入到赤崁壐樓裡~赤崁壐樓好美喔~櫃枱還將舊時屋脊上的裝飾拆下來放置， 很有新意的設計呢~
原來赤崁壐樓是日據時代東亞皮件洪姓富商，為了孝順母親所蓋的華麗建築，在當時的年代，華麗不在話下。有興趣了解赤崁壐樓建築始末的可以參考官方YOUTUBE:
https://www.youtube.com/watch?v=E5PN5OnQ_H4
到處都有洪、亞的字樣~
趁著出餐時四處看看，庭園外有烏龜池耶~烏龜看我們頭就縮進去了，看到屁孩就立即防衛，果然是深思熟慮的烏龜啊啊~
原來烏龜生態池是一種自然循環的方式，將餐廳剩下的食材給烏龜吃，烏龜又將吃剩下的食材和糞便再給孔雀魚吃.....經過一列循環的方式，有效的減少廚餘~小小餐廳都如此珍惜地球資源，大家也要更重視我們的地球，減少浪費，為了我們的下一代、再下一代、再下下一代....啊!
收起激動的情緒，繼續參觀~
1F庭園座位(大約有2、3桌)....有人客的部分就不方便拍照了~
1F座位和包廂
2F座位區和包廂
2F陽台
看似小小的老屋，有好多包廂區，想要有自己的專屬的空間也不怕~在包廂角落的屎蛋爸看起來好文青喔!啾咪～
**赤崁壐樓包廂低消:3000元
個人低消:300元餐點
(收取10%服務費)
出餐了~用餐前先洗洗手～好美的洗手台啊啊啊
更要自己拿餐具，五歲的年紀就是店小二上身～櫃子也好復古，赤崁壐樓處處是古董啊～
火速衝到餐桌前(是有多餓......) ，屎蛋媽點的是壐樓的餐桌~雖說是十人份菜單，但屎蛋媽只有兩大一屁孩 ，也好想吃赤崁壐樓的餐桌套餐，就硬著頭皮問店員，哈哈!果然有問有機會 ，可以的喔!(餐桌套餐雖為十人份，但可以依需求人數，來做增減，價格也是除以十人份計算)好彈性喔~這樣大家也可以輕鬆吃到壐樓的餐桌料理了~
第一道:新鮮有機蔬果沙拉，有水果和新鮮生菜，好爽口~(新鮮有機蔬果沙拉的內容會隨著季節做更換，這樣才能吃到當季「得時」的食材)
第二道:主廚特製雜糧麵包:屎蛋媽實在太抱歉了!!!屎蛋這個不肖子，主廚特製雜糧麵包才一上桌，就秒殺了~也不怕噎著，狂吃狂灌水(屎蛋媽下跪先........)，但赤崁壐樓主廚特製雜糧麵包真的好吃，搶到一角角的屎蛋爸也狂稱讚。
第三道:招牌巴西蘑菇燉湯:赤崁壐樓主廚用3、4種菇菇一起熬出的湯品，口感甘甜順口，感覺好養身喔~~
第四道:創意料理-越式芺蓉春捲佐獨家異國莎莎醬:主廚用越式餅皮搭配特殊配料，吃起來爽口不膩~屎蛋媽超推。
第五道:法式松露燉飯:哇! 松露也太高級了~主廚不惜重本使用松露一起燉煮，好香好好吃~屎蛋一連吃了2碗，是大人小孩都愛的口感。
第六道:台式正宗北港麻油三杯綜合猴頭菇:滿滿的一盤猴頭菇加入北港麻油拌炒木耳、米血，份量十足，香氣也十足，屎蛋的胃口大開。
屎蛋怕大家吃光，還好心的幫忙分食......乖
第七道:異國創意料理-壐樓手製墨西哥捲: 脆脆的餅皮加上牽絲的起司，令人食指大動，大口咬下，滿滿的內餡就衝出來了~
第八道:椰子油風味料理-壐樓特製日式鮮菇燒烤串:一大串燒烤素肉串香菇，好 juicy 多汁，配上芝麻粒，香氣十足。
特製甜點:是盆栽甜點耶~上面滿滿巧克力，搭配椰奶果凍，超搭配!吃起來感到滿滿的幸福呢~~
精選飲品:頂級紅茶~滿滿的茶葉，香味四溢~
屎蛋又店小二上身~~幫大家倒茶
不知不覺就吃到最後一道了，多了屁孩整體感覺份量剛剛好~當天17:30開門就客人滿滿，有人客的部分很可惜不方便拍攝，還有更多等著大家趕快來親自感受，吃出素食好味道!!!
赤崁壐樓還有不同的餐單選擇，其中＂主廚不推薦料理＂好特別喔～原來＂主廚不推薦料理＂就是最費工費時的料理，所以想吃的朋友一定要一個禮拜前預訂才能享用啊～
赤崁壐樓原來也有賣鳯梨酥啊！在這麼裝飾奢華的老屋裡，是不是也很想住下來呢？
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