（一）製作焦糖材料： 糖40公克 ． 水15公克
製作焦糖作法： 將糖40公克和水15公克下去煮成咖啡色後入模形 → 完成
（二）
製作布丁材料：牛奶300公克．糖50克( 自增減)．少許香草精
全蛋120公克．蛋黃25公克 (共145公克即可)
製作布丁作法：
(1) 將 牛奶 + 糖 煮至糖融化再加少許香草精
(2) 把全蛋+蛋黃 打勻
(3) 將２邊攪拌邊倒入１
(4) 入烤箱嚕~要先預熱180度.之後烤20分唷^^ →完成
★ 煮焦糖時千萬不要攪拌否則空氣進入會容易焦黑 ~變得苦苦的唷
煮至周圍開始變金黃色才可由外而內慢慢攪拌
最後煮至咖啡色皆可；如金黃色表示只有糖味沒有焦味唷
★ 在混合1和2時一定要攪拌唷~~否則就變蛋花啦
★ 如不加香草精奶味會比較重口感較差
