美味又健康的--自製冬瓜茶
準備材料：新鮮冬瓜
調味料：冰糖 OR 二砂
烹調時間：約半小時
做法：
小秘訣：不要打太碎，保留一點細末
夏天來杯冰冰涼涼的冬瓜茶，清涼又解暑...
可是，市售的冬瓜茶磚，不但糖份太高，又怕買到不衛生的黑心貨....
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現在是冬瓜的產季~~~~大家一起來做看看唷...
自己做的健康又衛生....也很經濟實惠唷...
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作法非常的簡單~~~~
把新鮮的冬瓜去皮、去籽，最好連軟軟的囊也拿掉，接著切塊，丟到果汁機加水打碎..
建議不要打太碎，保留一點點顆粒，會有更佳的口感唷....
接著，把打好的冬瓜汁&細末，放到鍋子裡煮，滾了之後，可以加適當的冰糖調味....
如果想要有比較優的賣相，可以加"赤砂"，也就是2號糖，煮起來就會有點金黃色澤....
重本一點的，可以放到微涼時，加點蜂蜜...不過，這個我沒試過，所以不敢保證味道好不好喝唷~~~
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