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王美媽咪

新手媽咪愛分享

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美食l嚴選台灣在地食材-全家安心吃的荷蓮御家手工水餃

2021年03月15日

生完二寶後,又進入時間被寶寶綁架的階段,王美才一歲半,雖然

已經可以跟著大人吃東西了,但畢竟是要給她吃的還是會稍微處理和注重一下,至少是要她可以吃、吃得下去,更重要的是要吃的好!

但顧新生兒,忙起來就無法像之前一樣花時間變點花樣給她吃,這時候媽媽的選擇就是快速又方便的料理喇!!

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現在網購超方便,上網一滑就可以宅配到府,不用出門正是我現在最好的消費模式了!看我在樂天找到的家常美食!!忙碌媽媽的快速美味餐點就是水餃阿!

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荷蓮御家是台中有名的網購手工水餃,理念建築在致力去完成   平凡中的極致!! 再平凡不過的冷凍水餃也能擺脫大眾對傳統美食的刻板看法,由母親手中傳承下來二三十年的手藝,完成良心品質希望呈現簡單的家庭溫暖!

現代人最方便上桌的熱騰騰、快速又不失營養的平民美食,荷蓮御家讓我不用擔心怎麼幫小孩準備餐點,也不會在能喘息的時候不知道要吃什麼了

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這次來嚐看看荷蓮御家三種熱銷口味
🥟高麗菜鮮肉 🥟泡菜玉米 🥟飛魚卵鮮蝦

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荷蓮御家的產品皆使用安全、純正台灣產的黑豬肉,之前豬肉議題正夯,還是國產豬比較安心^^
而且安全無添加,沒有香料更沒有防腐劑,現點現做,
主打收單後現包冷凍配送,讓大家都能吃到現包的新鮮美味!

🥢選用台灣新鮮現宰溫體黑毛豬
🥢手工接單現包冷凍宅配
🥢嚴選優質安心食材,用心製作
🥢純天然小麥經32道傳統工藝輾壓製成麵皮
🥢五十年經驗天然純白蔴油
🥢每週更新公布肉品市場單據可供查詢
🥢肉彈多汁無腥味
🥢快速健康安心上桌

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王美平常也蠻愛吃皮包肉的食物,所以水餃對她來說也很好入口!比起其他速食,水餃有菜有肉營養更豐富!對小孩來說也是方便好吃又營養的選擇喔👍🏻

荷蓮御家的水餃口味超多,看下來就有七種,而且還有很特別的口味,這次我先試試三種,其中高麗菜鮮肉和泡菜玉米看起來比較一般,但飛魚軟卵鮮蝦就是兩個我很喜歡的食材搭成的口味,這個我要自己獨吞XD

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🥟高麗菜鮮肉
中午顧二寶大寶的午餐怎麼辦? 荷蓮御家的水餃立馬端上桌!使用慢火熬煮大骨高湯加上肉質鮮嫩的台灣黑豬肉,搭配南投信義來的高山高麗菜和木耳,水煮就非常美味!

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飽滿湯汁粒粒分明,而且餃皮Q彈不易破,連我這種不長常下廚的母親都可以迅速料理上桌😉

邊煮的時候香氣已久四溢,王美已經等不及啦!

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滿滿的內餡和湯汁,不會因為被餃皮搶了風采,雖然我是個愛吃皮的女子,但這個厚度和餡料完全恰到好處

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在這麼樸實無華的水餃裡,除了無腥味的鮮甜多汁豬肉,還加了木耳讓整體口感再多了一點層次,木耳在嘴裡清脆的口感吃起來一點都不無聊!

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看王美吃的津津有味,一口接一口,果然是團購美食啊!連小孩都收服的順順的😋

 

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🥟泡菜玉米
這次我用像煎餃那般的料理方式,原本Q彈的餃皮在悶煎過後反而更為彈口了!沒有被不同的料理方式打敗的荷蓮御家水餃超強!餃皮不沾黏,我沒有先過水直接冷凍下鍋呦🥰

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偷偷看一下煎的過程,原本冷凍的外皮已經可以看到透出裡面滿滿餡料的色澤了,超餓~而且好香喔!

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使用手工天然蘋果發酵的泡菜,酸中帶甜又微辣,加上清甜的非基改玉米和木耳,碰撞出新滋味!

我第一次吃到水餃咀嚼的到水果到清香耶!很順口不突兀,而且加在微酸辣帶甜的水餃之中,意外的對味,非常刷嘴!

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滿滿的餡料一樣看的到用料非常實在,自己吃進去什麼都一清二楚👌🏻

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像這樣煎到赤赤的餃皮我超愛吃,很香又有嚼勁,本身調味不會太重不鹹不膩剛剛好,其實不沾醬料就已經非常美味了!吃起來一點也不輸外面店面的煎餃🥰 自己家裡就可以上好一桌囉!~ 

 

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🥟飛魚卵鮮蝦
我的重頭戲最愛放到最後,飛魚卵尬鮮蝦!怎麼看都是我的心頭好❤️ 

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這次我用蒸的來處理,一樣冷凍進電鍋,不沾黏不破皮:P

出鍋前已經可以看到剔透的餃子在呼喚我了

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一整隻蝦仁看的到!加上滿滿飛魚卵,知道嘴裡有香甜豬肉、鮮美蝦仁還有跳耀到飛魚卵,一口水餃吃的到超多層次豐富口感,好滿足😋每隻手工現撥的無毒鮮蝦仁,無藥水無澎發劑,吃的安心就是棒👍🏻

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那些橘黃色的都是飛魚卵喔!!蝦子也不是那種泡過水的現成蝦仁,是新鮮蝦子現撥包入!

鮮甜美味超好吃,滿口都是大海的滋味~好滿足

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半夜顧小孩也會餓會累,這時候迅速上一盤荷蓮御家的餃子就能在安靜的夜晚飽餐一頓,自己享受一下這份難得悠閒的美味,填飽肚子再回去戰場吧😉

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除了口味多樣超好吃的水餃以外,荷蓮御家的主角台灣黑毛豬肉也有自己的特色產品!

就是手工黑豬肉香腸!!

無添加防腐劑整條香腸都是使用台灣本土黑毛豬喔!從肉到腸衣都是台灣豬

用傳承秘醬泡製,手工摔打出筋到灌製通通自己來

吃得到荷蓮御家在手工製成上的用心和堅持

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用氣炸鍋輕鬆就可以完熟,打開超香的!

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使用均勻的肥瘦肉質吃起來口感超好,像我不喜歡吃香腸一直吃到肥肉或筋塊的人,吃起來超滿足

不用擔心咬到不喜歡的口感,每口都是肉汁溢出~

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簡單就能上桌,快速幫餐桌多一道菜,氣炸香腸不用過度料理就可以嘿嘿

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荷蓮御家除了超夯網購美食更是忙碌主婦的救星!!

一打二雙寶媽媽也能快速幫家人準備安心健康餐點~


荷蓮御家手工水餃▶️ https://www.rakuten.com.tw/shop/hospork/

高麗菜鮮肉(20入)▶️ https://reurl.cc/5oMADR
泡菜玉米(20入)▶️ https://reurl.cc/raL7Yb
飛魚卵鮮蝦(20入)▶️ https://reurl.cc/R6vN7Z

粉絲團 https://www.facebook.com/HosPork/

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