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桃蜜蜜

聰明媽咪總舖師【桂格敏兒HA麥精】

2021年03月28日

聰明媽咪總舖師【桂格敏兒HA麥精】_img_1

 

4m開始準備副食品時,由於第一胎,也不太知道如何準備,只知道米湯,原本只餵母奶在醫生的建議下可以搭配米精增加鐵質

對於0廚藝的媽媽本人,米精根本初期副食品救星啊,只需要水果、蔬菜泥+米精就完成了,超方便啊♥(上班族媽媽能煮副食的時間更是稀少)

6個月後開始改使用桂格HA麥精,可能是水果配方的關係,吃起來有淡淡的果香味,沒時間煮的時候,會直接將水煮的青菜肉類切細混合麥精,或是當麥精+水果當早餐給寶寶吃

當初挑選麥精選擇桂格,不僅是140年的老品牌,加上多元的營養素,水解分子...等等,每一項都正中媽媽我的挑選標準😆

目前寶寶已經12m,能夠嘗試更多樣化的料理方式,現階段只吃單一的飯粥已經無法滿足孩子的味蕾,媽媽愛吃甜食,寶寶也想搶著嚐嚐看,只好修改一下蛋糕食譜讓母子兩人都能一起享用小點心😋

加入HA麥精製作的巴斯克乳酪蛋糕,增加了營養價值,也降低了一些敏感因子,讓寶寶不易誘發過敏,自己製作不一樣的副食點心,副食多樣化,寶寶吃得開心,媽媽也能吃得開心♥(一樣是0廚藝就能完成😝)

 

寶寶版👶巴斯克乳酪蛋糕🍰

 

簡單好上手的氣炸鍋配方,大人小孩都能安心食用的美味點心🌸

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食材:

原味乳酪250g(亦可替換其他品牌)
配方奶or母奶160g(可改用鮮奶)
蛋2顆(常溫)
糖 少許(依喜好增減)
敏兒HA麥精 少許(可改用米精、低粉)

做法:

乳酪放室溫軟化後,將所有食材倒入鋼盆(或大碗中)攪拌均勻

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將氣炸鍋先預熱200度5分鐘,

鋪上烘焙紙,倒入攪拌好的材料氣炸
溫度180度烤22分,再調整溫度200度烤5分(上色)燜10-20分

⚠時間可以自行調整,要不要烤焦一點可以多烤幾分鐘

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降溫後冰至冷藏,冰半天以上口感更好

冰隔夜也沒問題👍

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#媽咪的好幫手桂格敏兒HA麥精