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2歲1個月
😋草莓農藥多嗎?吃了會傷身嗎? 😍草莓的營養非常豐富,每100 克鮮果肉中就含有 60 毫克維生素 C ,比蘋果、葡萄含量還高!不過,草莓有很多農藥嗎??草莓果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等物質和豐富的維生素 B1 、 B2 、 C 、 PP 以及鈣、磷、鐵、鉀等多種人體必需的礦物質,而草莓所含的胡蘿蔔素是合成維生素 A 的重要物質,豐富的膳食纖維則能幫助消化,😋都是人體很容易吸收的成分。 草莓因為皮較薄,碰到下雨很容易爛掉,產生病害,為控制病害會需要噴灑農藥,不過,不管哪個作物都需要用藥,草莓並沒有使用特別多農藥,消費者可以選擇有產銷履歷驗證的農產地,也可自主針對草莓農藥殘留進行檢驗,確保吃的健康又營養。 農委會表示,農藥依其特性不同,有可能殘留於蔬果表面或進入組織中,對於進入植體組織中之殘留農藥,唯有靠植體內農藥自然降解,以降低蔬果農藥殘留量,而草莓的安全採收期隨著生育期及防治項目也有所不同,所謂的安全採收期,就是藥劑施用後至殘留低於容許量以下之日數,農委會指出,育苗期(4月~9月)約3至5天;定植期(9月~11月)約5天;採果期(12月~4月)則約3到7天。 草莓的正確洗法~😋 將草莓放進漏籃之內用清水慢慢沖洗,瀝乾後可用軟毛巾吸乾水分,入口前才將蒂頭拔除最好。草莓在栽培過程中容易受到污染,而且屬於重肥重藥的水果,建議食用前一定要清洗完全以保障食用安全。