小峯哥媽咪
分享一位新手媽媽如何對育兒路上遇到的瘋狂點滴見招拆招～
小峯哥這次要和大家分享【元家寶寶雪鰈菲力】開箱試吃心得囉～
小峯哥是個愛吃魚的寶寶
但如何挑選及購買新鮮的魚肉對於新手媽媽而言實屬困難
所以家中的海鮮大多是由小峯哥外婆至市場協助購買
或是小峯哥媽咪自行至超市選購
雖然市場購買的魚類新鮮可見
但來源相對不明
而想到超市購買海鮮說實話還真得碰運氣
運氣不好買到腥味超重的機率也是非常高
這次主要是因為小峯哥媽咪在網路上看到許多媽咪推薦分享
【元家寶寶雪鰈菲力】
且剛好趕上新品推廣限量免費試吃的體驗活動（需支付運費）
就讓小峯哥來當小小試吃員體驗看看是不是如同傳說中的那麼好吃吧！
【元家寶寶雪鰈菲力】採用藍白色系的外包裝搭配乾淨簡潔的圖文設計
讓人替產品第一印象加分不少
也讓小峯哥媽咪明白寶寶雪鰈菲力正是來自於格陵蘭的頂級大比目魚
瞬間取得漁獲來源以及魚品名稱等商品資訊
讓人更加放心
拆開外包裝後內部即為單包真空包裝設計的魚片
每一包裝內共有7片魚肉
每片魚肉皆有一定的厚度
實際測量每片魚肉重量大約為36公克上下
依據食品藥物管理署攝食指南公告的孩童每週魚類攝食建議推算
2歲的小峯哥每週只需食用2片魚肉(至少70公克)就差不多囉~
魚肉部分已經過精心的去鱗去刺處理
所以烹飪的時候完全不會手忙腳亂
料理的方式也非常簡單多元
由於小峯哥媽咪喜歡簡單輕鬆無負擔的料理法
所以清蒸以及香煎皆是我的優先選擇~
首先分享【清蒸寶寶雪鰈菲力魚片】
只需將雪鰈魚肉清洗乾淨
魚皮部分抹上微量的鹽巴提味
電鍋外鍋加入一杯水
等到魚片快蒸熟時再加入數顆枸杞
待電鍋跳起後即可食用(約15-20分鐘)
接續分享【香煎寶寶雪鰈菲力魚片】
將雪鰈魚肉清洗乾淨
魚皮部分抹上微量的鹽巴提味
平底鍋中倒入少許油熱鍋
放入魚片以中小火慢煎至雙面微焦黃後即可起鍋食用
香煎時須小心火侯避免大火及一直翻動
這樣容易讓魚肉還沒熟的時候外皮燒焦或是糊掉喔
上述皆為主食魚肉烹調的方式
小峯哥媽咪會再將魚肉搭配粥或飯食用
無論是市售的寶寶粥
或是媽咪自己燉煮的粥都非常適合
這次主要訴求是快速且輕鬆料理
所以小峯哥媽咪選擇以寶寶昆布粥作為搭配
為求真切
小峯哥媽咪也加入實測
整體而言魚肉的口感是細緻、軟嫩的
味道鮮美、無腥味
就連冷凍食材最害怕產生的冰氣也沒有出現
而元家選擇保留無剔除的QQ魚皮則是貼心的讓寶寶能夠輕鬆攝取膠原蛋白及維生素
因為小峯哥乳牙已長成
現在處於喜歡及訓練咀嚼的階段
再加上近期小峯哥熱愛看見食物的原型
所以小峯哥媽咪這次選擇整塊魚片直接給予
讓小峯哥自由發揮(但仍須先檢查看看有無細刺喔~)
若是月齡較小的寶寶
則建議將魚肉撥碎後拌入粥中食用喔~
果然喜歡吃魚的小峯哥
一吃就上癮
肉質軟嫩好咀嚼、好吞嚥
讓小峯哥吃完一片還會用娃娃音主動說：還要魚~
真的超級可愛！
【元家寶寶雪鰈菲力】適合一歲以上的大寶寶
非常適合用來製作寶寶副食品或主食
此外魚肉細嫩好入口
也適用於需要補充營養的高齡者喔
而且【元家寶寶雪鰈菲力】同時經過營養師推薦
以及國際高標準認證
讓媽咪們可以輕鬆、安心、放心讓寶貝們補充所需營養喔！
非常推薦給家有大寶貝的各位媽咪試試喔！
以下附上【元家寶寶雪鰈菲力】試吃連結給各位媽咪參考喔：
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