分享秋季養生觀

中醫秋季養生觀

《黃帝內經‧素問》“秋三月，此謂容平，天氣以急，地氣以明，早臥早起，與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清，此秋氣之應養收之道也”。

 

秋季屬於四季中陽消陰長的階段，屬燥，易傷肺。

 

燥邪最易損於肺，因肺為嬌臟為喜清潤，如果燥傷其津，則肺氣不得清潤而失其宣肅功能。又因肺開竅於鼻而合皮毛，則燥邪無論從肌腠還是口鼻而入，肺都首當其衝。

 

當天氣轉涼時，人體慢慢從腳開始冷起，但若上半身仍是熱的，陰虛火旺，會容易出現口乾舌燥、咽喉乾燥、大便乾硬或皮膚黏膜乾燥的症狀；另因早晚溫差大，也容易誘發感冒、過敏性鼻炎、氣喘、異位性皮膚炎、皮膚乾癢脫屑等症狀。😷

 

飲食上，秋氣主燥，少吃辛辣、烤炸的食品，避免使燥熱加劇，可多選用滋陰潤燥之品調養，如白木耳、山藥、海帶、秋葵、蜂蜜等等，或吃些酸的、涼潤養陰的食物像是柑橘、山楂、蘋果、水梨、奇異果等新鮮蔬果，或是喝水、豆漿也都能生津潤肺。🍯🍎🍊

 

在五色肺對應「白」，所以白色食物可養肺，例如百合、白木耳就是潤肺的好食材，此外沙蔘、西洋蔘、粉光蔘、川貝、杏仁也是潤肺的中藥材。

 

由於台灣屬於海島型氣候，容易濕熱降雨，處於潮濕的環境，加上飲食嗜重口味、甜食、冰品等，都容易造成脾胃運化不良，因此身體上的濕氣表現反而比較嚴重。對於體內濕氣重的人，可以嘗試開始泡腳，用單純的溫水，或視需要加海鹽、或薑汁、或艾草，促進下半身循環和代謝，正所謂秋天洗腳除濕健胃。

圖片  潤肺健脾的銀耳山藥排骨湯