在市場看到娃娃菜
好可愛喔
一小包35元
買回家給晴吃
沒想到老師下午打來說晴拉肚子拉了兩次
大概太冷了!!
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娃娃菜
據說娃娃菜是從日本引進的蔬菜。首先必須把種子撒到地裡，等它發芽、長大，長到像大白菜那樣大時，再把它割掉，然後用土將菜根淺淺埋住；不用多久，根部又會發出新芽，由這個新芽長成的菜，質地細膩、柔軟，這才是真正的娃娃菜。
娃娃菜大多由人工培育而成，屬新型的十字花科草本植物。比起白菜來，娃娃菜柔細可口，無公害、無農藥殘留，是一種新型的大眾蔬菜，簡言之就是以特殊方法栽種的袖珍型白菜。
口感和白菜心很像，帶著點蔬菜的清香甜味，個體嬌小、生長期短、質地脆嫩。有進口的也有高山的，大陸有不少地方如雲南、蘭州、山東也產娃娃菜。
娃娃菜含有豐富的維生素C、維生素E，有美白、抑制黑色素的作用。並含有維生素和硒，葉綠素含量較高，還有豐富的纖維素及微量元素硒，有助於預防結腸癌。
