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現代城市人生活忙碌，外食已成為日常生活中不可或缺的一部分，但是長期飲食外賣及高脂肪、高糖質的飲食習慣，容易對腸道健康造成負面影響，增加患上腸道疾病和癌症的風險。以下是幾種改善腸胃健康、預防癌症的食物。
高纖維食物
高纖維的食物可以促進腸道蠕動，增加排便頻率，預防便秘和痔瘡等腸道疾病的發生。高纖維的食物包括全麥麵包、糙米、燕麥、豆類、堅果和水果等。建議每天攝取 25 克以上的纖維素，以維護腸臟健康。
發酵食物
發酵食物可以增加腸道中有益細菌的數量，有助於改善腸道健康。常見的發酵食物包括乳酪、納豆、醋等。乳酪中含有乳酸菌，可以增加腸道中的益生菌數量，提高腸道免疫力。
蔬果
蔬果中含有豐富的維他命、礦物質和抗氧化劑，可以保護腸臟健康，預防癌症的發生，建議每天可攝取五份不同的蔬果。
魚類
魚類中含有豐富的 Omega-3 脂肪酸，可以紓緩腸道發炎和疼痛，預防腸道癌症的發生。建議每周至少食用兩次魚類，以維護腸臟健康。
薑黃
薑黃中的活性成分可以減少腸道發炎和腸道損傷，預防腸道癌症的發生，減低將來出入腫瘤中心的機會。在烹飪中加入薑黃粉，或飲用薑黃茶，以改善腸臟健康。
飲食是改善腸臟健康的重要一環。攝取高纖維食物、發酵食物、蔬果、魚類等食物，可以改善腸臟健康、預防腸道疾病和癌症的發生。在日常生活中，還應注意飲食均衡、避免飲食過量等不良飲食習慣，以維護腸道健康。
