紅蘿蔔,馬鈴薯切丁煮軟備用,蘑菇切片備用,洋蔥切丁炒香,牛小排切塊炒出肉汁,所有備料一起下水煮滾,蘑菇會縮水,最後再放o佛蒙特甜味咖哩一盒,放入備料滾水中一起攪拌,均勻後熄火,淋在白飯上,大功告成o人手一盤,Willy吃不夠多添半碗左右飯量,胃口超好~