昨晚趁Willy補習之際,和把拔騎車到蘆洲夜市逛逛,買了六瓶金蘋果,一塊多汁甜西瓜,雞絲麵,涼麵麵條,今天中午要來試試看自己做的涼麵究竟能不能吃......把拔說市場買的涼麵條需過過熱水,比較衛生,但過熱水後的麵條吸水性佳,有點膨脹,口感反而不很Q了;刨點小黃瓜絲,倒入現成芝麻醬就可享用,口味普通,沒市面上販售的涼麵好吃,那是當然的呀!如果我手藝有市售水準,就可以擺攤作生意了,哪有那麼容易,人家可是下過工夫研究改良,才有賺錢本事o
