◆材料白蘿蔔1條、米粉500G◆調味料水10杯、鹽半匙、白胡椒粉1/4小匙◆備料白蘿蔔去皮刨成絲狀）◆步驟1.料理碗中放入一半的米粉、4杯水拌勻2.起油鍋放入白蘿蔔絲、鹽和白胡椒粉，炒香軟後再加入6杯水蓋上鍋蓋3.煮滾後加入剩下的米粉漿拌勻，然後煮至濃稠狀4.濃稠狀的米漿倒入均勻塗抹上油的模型中，放蒸籠中蒸25分鐘5.蒸好的蘿蔔糕脫模，切成塊狀煎至兩面焦黃即可
