開箱冊子中秋禮盒

(圖片截取自冊子生活購)

前幾天收到上月底訂的冊子中秋禮盒

原本以為是紙盒包裝, 收到發現竟是鐵盒, 還很有質感

一直好奇冊子的中式甜點做得如何

今天工作忙到一個段落, 決定打開來試吃看看

這次訂的是「金月序曲」10入綜合

這款是以月色和流光做為設計主題

冊子的禮盒都設計得很有質感

一打開, 有兩盒各5入的酥餅

包括「金月紅豆蛋黃酥」*6+「金沙抹茶白玉酥」*2+「金沙芋香白玉酥」*2

抺茶和芋香是今年中秋推出的新口味

3個擺在一起, 顏色很繽紛, 光是看就覺得好吃

我是喜愛抹茶的人, 但對芋頭沒有很喜歡

決定先從芋頭開始試

烤箱預熱至150度, 烤3分鐘即可 (用氣炸鍋160度預熱, 加熱2分鐘即可)

切面很美, 裡面有一層芋頭餡, 再往內是像麻糬一樣的白玉Q心

最裡面是鹹蛋黃

雖是芋香酥, 但也加了紫薯

應該是為了讓顏色看起來更紫

從烤箱取出，芋頭和紫薯香味瞬間散發出來

讓我這樣一個不愛芋頭的人, 半顆1秒完食

吃得出來是很簡單的調味, 沒有化學添加物

非常好吃！

Q妹平常也沒有很愛芋頭, 她也說這個很好吃！

再來試「金月紅豆蛋黃酥」

經典紅豆口味，甜味適中, 表現得可圈可點

難怪每年中秋節預購都很快完售

感覺並沒有加酥油或香料

看到外盒底部的成份說明, 的確沒有酥油、香料、色素或化學添加物

接著試吃「金沙抹茶白玉酥」

我非常喜歡茶口味的甜點

裡面的豆沙餡是白鳯豆沙加入靜岡抹茶粉製成的

外皮以低筋麵粉混合奶油、抹茶粉、高筋麵粉製作

內層一樣有Q心和蛋黃

味道很高雅，吃起來不膩口

這個抹茶酥我給90分, 香味很天然

連吃2個我可以！

連柚子也喜歡

發現這三款搭配紅茶或綠茶喝都很不錯

搭紅茶, 甜味更凸顯

搭綠茶，整個味道較清爽

而且這3個口味也很適合小朋友

 

冊子這次中秋預購進入尾聲了

到8/26為止, 滿$1500免運, 最高有87折優惠

預購滿6盒送3入綜合*2盒

如果有想訂, 這幾天要快上冊子生活購下單喔！

 

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