蜂蜜優格乳酪凍＿

優格乳酪凍，有點酸又帶點乳酪香味，

使用自製優格拌入奶油乳酪，淋上些許蜂蜜，

簡單的方式，輕鬆做出美味的甜點，

一定要試試喲！

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材料：

自製優格150克

奶油乳酪150克

牛奶250ml

砂糖40克

吉利丁片10克

淋醬：

龍眼蜜適量

器具：

耐熱玻璃杯6個

可微波的大碗1個

作法：

吉利丁片剪小片，泡冰水備用

奶油乳酪切小塊，放入可微波的大碗中

再加入牛奶

放入水波爐中，以45度微波取出<也可以隔水加熱使之軟化>

拌至無顆粒後再加入砂糖拌勻

再以60度微波加熱後取出~

 

趁熱加入軟化的吉利丁拌勻，再倒入耐熱杯中

待涼後再放入冰箱冷藏3-4小時使之凝固

食用時再淋上些許龍眼蜂蜜～

蜂蜜優格乳酪凍，是不是很可口呀！

喜歡沾著些許龍眼蜜的乳酪凍，每一口香濃又美味！