重要的健康常識

以下的資料非常重要
或許大家都已經耳熟能詳
但是龜毛又討人厭的韜媽還是要不斷提醒大家
健康飲食的重要性~~~


世衛組織評選的最健康與最垃圾食品
(以下珍貴的資料感謝Sharon阿姨提供)

新聞來源:泰晤士報

世界衛生組織前一陣子公佈
一份經過約三年時間研究得出的最佳食品榜~


(一) 最佳蔬菜：

由於"地瓜"既含豐富的維生素又是抗癌能手
所以被選為所有蔬菜之首~

其次分別是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、
胡蘿蔔、薺菜、芥蘭菜、金針菇、大白菜。


(二) 最佳水果：

10種最佳水果的排名依次是:
木瓜、草莓、橘子、柑、獼猴桃、芒果、杏、柿子與西瓜。


(三) 最佳肉食：

鵝鴨肉化學結構接近橄欖油有益於心臟
"雞肉"則被稱為"蛋白質的最佳來源"~


(四) 最佳食油：

玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳
植物油與動物油按1比0.5至1的比例調配食用更好。


(五) 最佳湯食：

"雞湯"最優~(韜韜和韜爸感冒我一定會燉雞湯給他們補一捕)
特別是母雞湯還有防治感冒.支氣管炎的作用
尤其適於冬春季飲用~


(六) 最佳護腦食物：

菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、
胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、
腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。





全球10大垃圾食物
世界十大垃圾食物是我們肥胖的罪魁禍首
也是造成健康問題的重大因素
為了健康與身材請大家遠離垃圾食品~

1.油炸類食品

(1) 導致心血管疾病元兇(油炸澱粉)
(2) 含致癌物質
(3) 破壞維生素，使蛋白質變性


2.醃製類食品

(1) 導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌
(2) 影響粘膜系統(對腸胃有害)
(3) 易得潰瘍和發炎


3.加工類肉食品(肉乾、肉鬆、香腸等)
...(糟糕~阿韜超愛吃肉鬆的啦~ )

(1) 含三大致癌物質之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)
(2) 含大量防腐劑(加重肝臟負擔)


4.餅乾類食品(不含低溫烘烤和全麥餅乾)
...( 哪個小孩能抗拒餅餅的誘惑呢?)

(1) 食用香精和色素過多(對肝臟功能造成負擔)
(2) 嚴重破壞維生素
(3) 熱量過多，營養成分低


5.汽水可樂類食品
...( 我承認Zero和無糖氣泡水是我的最愛~)

(1) 含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣
(2) 含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐


6.方便類食品(主要指速食面和膨化食品)

(1) 鹽分過高，含防腐劑、香精(損肝)
(2) 只有熱量，沒有營養


7.罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)

(1) 破壞維生素，使蛋白質變性
(2) 熱量過多，營養成分低


8.話梅蜜餞類食品

(1) 含三大致癌物質之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)
(2) 鹽分過高，含防腐劑、香精(損肝)


9.冷凍甜品類食品（霜淇淋、冰棒和各種雪糕）
...(哈哈哈~這是阿韜全家的最愛呀~ 真糟糕~)

(1) 含奶油極易引起肥胖
(2) 含糖量過高影響正餐


10.燒烤類食品

(1) 含大量"三苯四丙烯"(三大致癌物質之首)
(2) 1只烤雞腿＝60支煙毒性
(3) 導致蛋白質炭化變性(加重腎臟、肝臟負擔)


批ㄟ斯~~~
凡是吃的健康自然才是健康的不二法門
只是...知易行難呀~~~