秉持著"想做省錢料理"的精神
所以我堅持不買機器
只買食材和下廚的材料
靠著厚臉皮的精神
向韜外婆家借"蒸爐"蒸饅頭
接下來向蘋果媽借這款"麵包製造機"
先讓我玩玩看
如果機器真的很好用
到時候再到Costco去搬回家~(其實.一台麵包機大概只要兩千多大洋)
上上個星期三做的新玩意兒是...
"雞蛋牛奶麵包"
使用新機器之前
一定要花一點時間詳細閱讀使用說明
到時才不會手忙腳亂的喔~
食譜上頭清清楚楚的寫著"雞蛋牛奶麵包"的配方
照著做就不會出錯啦~
這些就是"雞蛋牛奶麵包"的食材
是不是很簡單呢?
而且用機器做麵糰一點都不費力喔~
先在底層放進"濕料"(雞蛋.水和鮮奶)
接著在鋪上"乾料"(麵粉.奶油.糖和奶粉)
最後才放酵素粉~
接著就要操作機器囉~
先選擇"一號基本麵包2磅重"
再按"淡色系的麵包"
然後按"開始"機器便開始運作囉~
聽到麵團正在攪拌的聲音
然後機器休息.讓麵糰發酵~
大約相隔兩個多小時...
慢慢的室內出現陣陣現烤麵包的香味...(香到受不了啦)
害人家頻頻向機器裡面張望~(
什麼時候麵包才能吃呢???)
總共等待了"三個小時又20分鐘"的時間~
剛剛那ㄧ堆不起眼的材料
攪拌變成麵團.烤過之後膨脹變大囉~
變成香香軟軟的大麵包
呵呵呵~真的是超神奇的啦~
我太貪心了...做出一個超大的麵包來啦~
真是個漂亮的小夥子呢~
不過...阿韜從褓母奶奶家上了韜爸的車子回家
莫名奇妙就在車上睡著了
抱回家還是繼續睡~(怎麼捏他都沒用.熟睡中...)
本來想等小傢伙醒來讓他"蹂躪"一下這個剛出爐的麵包的...(
好可惜喔)
沒想到他竟然一覺睡到隔天早上才醒來~
過了一會兒
等不到阿韜醒來的跡象
我便擅自拿出麵包刀(有鋸齒狀的那種)
把大麵包鋸開...(
這個步驟很好玩)
酥酥的麵包外皮噴出一堆小屑屑
就知道麵包的外皮有多酥脆囉~
自製的麵包孔洞較多
賣相自然不如麵包店的細緻漂亮
但是自家做的麵包乾淨衛生.添加物少.當然是健康的優先選擇~
明明剛才晚餐已經吃得很飽了
我跟韜爸還是忍不住嘴饞
把上半層的大麵包給喀個精光
喔喔喔~快撐破我的大肚皮啦~
看阿韜睡到翻過去...(看來你跟剛烤好的大麵包無緣啦)
熟睡中的阿韜
這姿勢很像在跳...芭蕾舞~
好好睡的樣子~
把臭襪子放在他臉上都不會被發現...(
哈哈哈)
臉上的蜘蛛人貼紙是褓母奶奶家的新娘子阿姨給的
這傢伙很寶貝的貼在臉上不肯拿下來
有蜘蛛人相伴睡起來格外香甜吧~
後來韜爸把他的貼紙從臉上撕下來
除了臉頰上有一點紅紅的痕跡
小傢伙還是照睡不誤...
(
咳...昨天晚上應該是去隔壁當小偷吧?今晚就好好補眠囉~)
"雞蛋牛奶麵包" 
什麼時候麵包才能吃呢???)
好可惜喔)
