今天是"韜爸廚房"
假日只想做做懶人晚餐
而今天的料理是之前新聞上報導過"很夯的炒泡麵"
這原本是金門的阿兵哥才聽過的奇怪料理
現在上了電視新聞變成所皆知的名民小吃
原始的"炒泡麵"店位在金門太湖幹訓班旁邊"安民村"的"鴻美小吃店"
這就是阿兵哥口耳相傳的名菜小店~
"炒泡麵"的準備材料:
泡麵
肉絲
高麗菜
蛋
泡麵的醬料
先將肉絲給爆香炒熟
把肉絲先呈起來
趁鍋子裡還有炒肉絲的熱油順手把高麗菜給炒一炒
另一旁要準備熱水煮泡麵
將泡麵和配菜全部攪一攪
再加上一些調味的五味粉或辣椒就醬囉~
再配上一碗韜爸精心烹調的"鯛魚味噌豆腐湯"
就是營養又美味的一餐
夠簡單了吧~
