韜韜去讀幼稚園之後
對我們最大的改變就是...
我得要準時的煮好飯菜讓飢腸轆轆的小傢伙馬上有晚餐可以吃
大概是阿韜在學校整天奔來跑去的
即使在學校有中餐和早晚兩次點心可以吃
回到家還是餓得嚷著要吃點心
看到胃口大開的阿韜
當老母的還真是歡欣無比
所以現在準時下班&下廚變成一件超級重要的新任務
今天的簡單料理完全不需要瓦斯爐
只需要動動手指頭就能做出這道"涼拌海帶芽"
簡單又好吃的令人想哭啦~
"涼拌海帶芽"的準備材料:
生的海帶芽.醬油.烏醋.香油和一小片生薑
海帶芽是韜韜的褓母奶奶給的
如果買不到生的海帶芽
超市很容易買到乾燥的海帶
將海帶煮熟之後放涼再調味應該有同樣的口感才對~
沒有技巧
只需要把海帶芽重複用清水洗上三遍
確定把骯髒和海帶芽上的黏膜都清洗乾淨
拌入試量的調味料和切碎的薑.就醬囉~
灑上一些白芝麻增加口感和視覺效果
這就是"涼拌海帶芽"
簡單的作法讓我深深著迷
也讓老媽子們在廚房中省下不少功夫
韜韜也愛吃這道酸酸甜甜的海帶芽
很下飯.好吃~
