今天來做個簡單的"早餐蜂蜜鬆餅"
鬆餅人人會做
不過各家滋味大不相同...
味道的差異在"鬆餅粉的品質(決定ㄧ切)".配方和火候的掌控
"pancake"的準備材料:
鬆餅粉 150cc
牛奶 75~90cc...(各品牌鬆餅粉吃水的狀況不同)
雞蛋 1個
砂糖 2大匙
將平底鍋預熱
再轉中小火來煎餅
通常第一批的上色較白~(鍋子的溫度尚未打得火熱啦)
等第二鍋出爐著色的狀況就會大為改善
等煎得稍微上手之後...(比較不手忙腳亂的時候)
ㄧ個平底鍋同時可以煎上3~4個也沒問題
等著吃早餐的小子...(後面那隻魔手是韜舅舅的)
蜂蜜鬆餅...(
遠遠看.挺美的呢)
拉近一點看...(口水快要滴下來啦)
用剩下的鬆餅麵糊做成阿韜專屬的小小鬆餅
只要沾ㄧ些蜂蜜就很好吃
簡單的家常小點心
即使每天吃它也不會膩喔~
批ㄟ斯~~~
上個月到墾丁凱撒度假
看到早餐台上排隊領取鬆餅的長長人龍
每領取兩塊鬆餅總要排隊十來分鐘
讓人回到家想要拼命煎鬆餅大快朵頤
還是自家做的東西最衛生又好吃
而且...不用排隊就有的吃囉~
[題外話]
就在昨天夜裡BABYHOME的夜間封閉搶修之後
今天早上起床上網發現
咦...我們家首頁的"點閱人數"...竟然就這樣憑空消失了???
因為這三天左右剛好會碰到"點閱人數"破十萬的歷史時刻
總覺得...若是沒有主動來求援實在有些可惜...(
請各界高手幫忙.感謝您!)
遠遠看.挺美的呢)
