韜爸知道我愛吃牛肉麵
剛好在PTT上看到有鄉民們推薦"霹靂美味的生牛肉片"...嚐鮮是一定要的啦~
聽說這兒的"汆燙生牛肉麵"名氣響叮噹
非凡頻道曾經來採訪過呢~
"上泓園"位於台中市北區博館路155號
就在科博館正前方這條路...(靠近忠明國中這個方向)
老闆標榜的就是肉品質佳鮮美和現做的手工拉麵
湯頭鮮甜不會過鹹...(是我喜歡的清爽口感)
等麵的小孩
上個週末和融融出遊的食記和遊記拖到這個星期才po出來
感覺融融ㄧ家彷彿就住在台中一般
有種天天都混在一起玩耍的錯覺~
新鮮又料好實在的小菜
超級對味的小黃瓜
連平凡的小菜都很優喔!
這是融媽咪點的"紅燒牛肉麵"(NT.90)
這一道是湯頭最濃郁的紅燒湯底
麵條QQ的充滿咬勁兒
來了來了...招牌:上泓園汆燙生牛肉麵(NT.188)終於上桌
這紅咚咚的薄片牛肉
平鋪在麵條上
看起來還挺壯觀的呢~
服務非常親切的"阿嬤阿姨"(小傢伙們都這麼叫)
在生牛肉片上淋上熱騰騰的高湯
瞬間...牛肉片被燙得半死...不...我是說燙得半生熟
嫩嫩的牛肉片入口...哞~~~好牛好香好好吃呀~
這清爽的湯底帶著淡淡當歸和中藥材的芬芳
只可惜我覺得高湯的熱度不夠高
感覺入口差了那麼ㄧ點點...(已經向老闆反應.老闆說下次ㄧ定會改進)
愛吃麵麵的阿韜
反正小傢伙只要有白飯或麵條就可以存活...(好養的咧)
韜爸點的"松阪豬肉汆燙麵"(NT.150)最後才上桌
上桌時淋上超高溫的蔥油和高湯
瞬間飄散出濃郁的豬肉香氣
粉豬粉油...湯頭又燙又讚
讓我們家韜爸吃得讚不絕口
牛肉麵和豬肉麵的湯頭呈現截然不同的口感
若是有夥伴ㄧ同前往
應該要分點兩款互相分食
才可以享用雙重美味喔~
批ㄟ斯~~~
在充滿人情味的台中用餐
所有的麵品都可以免費"續湯和續麵"
保證可以吃到飽嘟嘟的啦~
上回到1/2童裝替小傢伙買"紅色披風的超人T"
被店員半強迫推銷的帶回這張"心肝寶貝徵文活動"
ㄟ...我沒有很想寫這個耶...(可不可以不要咧???)
韜爸安慰我說:"妳就從BBH日記隨便挑一篇來抄就好啦~"
好吧~
既然已經拿回家了
為了不要資源浪費...那...還是寫寫好了~(這樣我會不會太沒有主見呀)
黏貼上回在宜蘭羅東林場的全家福照片
隋便挑了一篇最近的日記謄寫上去
感覺畫面空蕩蕩的...
畫上"正在拍照的韜媽"當背景
這樣應該就完工了吧?
超隨性的插畫和照片
突然發現...我不會畫相機...只好亂畫一通~
字醜到像是被鬼打到...(這樣也算有自知之明啦)
寫完這段文字之後
我不停的甩著手腕...(手痠)
現代人大多使用電腦鍵盤打字
除了"簽名"之外
好像真的很久沒有寫這麼多文字的機會了喔~
