某個星期六的中午
當初同遊日本關西的夥伴們紛紛來到台中相聚
五個大人.四個小傢伙
大夥兒或坐或站的擠在韜韜家小小的客廳當中享用午餐
韜媽我當然義不容辭的挑起大廚的角色囉~
本日主角:Costco購入的新鮮白蝦800g
將白蝦沖洗淨身
用米酒抓一抓去除腥味
因為食材新鮮
所以整鍋只有使用少許的油.大量蒜頭.蒜味胡椒鹽.以及800g的白蝦
熱油鍋並快速翻炒即可起鍋
時間的掌握非常重要
眼睛要時時盯著蝦子的變化
見好就收~(避免蝦子過熟影響口感)
蝦膏的味道濃郁
新鮮的蝦子簡單調味就很好吃
為了回覆眾家親友對於"翼板牛排"的熱情詢問
特地po出"翼板牛排"的原始照片
六條美味的牛排秤重後的價位約在一仟元上下不等
自己在家簡單料理就可以吃到大份量的牛排
用金錢換算衡量...絕對超值的啦~
先煎後烤...(作法在
韜媽廚房(198))
送進洞房...哈哈...是送進烤箱啦~
搭配沙拉之後美美的呈盤
即使料理不好吃
看起來也得要美觀才行呀~
堆疊的像是一座小山的"蘿美凱薩沙拉"
蘿美生菜.起司片.起司粉.起司條.切丁的火腿.以及凱薩沙拉醬
清爽的生菜最適合佐肉類食用
一屋子的親朋好友
大夥兒天南地北的聊著
嘴裡嚐著令人滿足的食物
多麼愉快的午餐饗宴呀~~~
韜媽廚房(198))
