假日的早晨跟阿韜一起烤了"奶油吐司布丁"當早餐
"奶油吐司布丁"是英國常見的家庭點心
家裡若有吃不完或乾掉的吐司不必急著丟掉.此時就能派上用場
可以灑上各式各樣的水果乾.果醬.新鮮水果...自行做替換
批ㄟ斯~~~
當天我們家冰箱恰巧沒有吐司
只剩下一個放在冷凍庫被遺忘很久的熱狗堡
只好拿它來充當吐司囉~~~(熱狗堡的口感較軟爛.還是用吐司比較對味)
"奶油吐司布丁"的準備材料:
熱狗堡 一個 (吐司兩片)
兩個 雞蛋
牛奶 150ml
火腿 兩片
冰糖 一小匙
先將雞蛋稍微打散備用
接著將鮮奶稍微加熱(溫溫的即可)
放入冰糖等待冰糖融化就可以起鍋
再把雞蛋加入鮮奶當中快速攪拌均勻
把麵包排入烤盤當中
盡量讓每一塊麵包都沾到奶蛋汁
下面的奶蛋汁會變成布丁的口感...(阿韜還滿愛的)
烤箱先行預熱再以中大火烤10分鐘
這時媽咪可以幫小傢伙盛一杯鮮奶
自己則可以好整以暇的沖泡一杯熱騰騰的咖啡
等待烤箱的早餐出爐
伴隨著烤箱清脆的"噹"一聲提醒
趕緊取出我們的假日早餐
上面酥酥的.下面軟軟的...充滿奶香和蛋香的"奶油吐司布丁"
為了迎合阿韜的口味
我還特地在麵包上面灑了一些糖粉
後來阿韜還跑去廚房搬出蜂蜜一臉享受的模樣自己沾著吃
愉快的一天...就從早餐開始吧~~~
批ㄟ斯~~~
手邊所有累積的遊記和日記都已經po的差不多了
接下來繼續過著平淡無奇的日子
只好自己在平凡當中找樂子
雖然沒有天天寫日記.但我還是會常上來關心大夥兒和回覆留言的喔~
