買了兩尾看起來水嫩嫩的花枝
這麼新鮮的小可愛應該隨便料理都很好吃才對
"三杯花枝"的準備材料:
花枝 兩尾(洗淨去內臟)切段
紅蔥頭 兩顆
蔥 一支
薑 一塊
九層塔 一把
調味料:
麻油 兩大匙
醬油 兩大匙
米酒 一大匙
冰糖 一小匙
麻油 酌量
紅蔥頭.蔥段和薑片起油鍋用麻油爆香
另一口爐灶稍微川燙一下可愛的花枝兒
將所有的材料依序加入...炒得香共共
最後加入九層塔就可以起鍋囉~
當天的晚餐走清粥小菜路線
"三杯花枝"則是韜爸的最愛...老婆特別為老公料理的專屬愛心花枝
因為阿韜自己笨笨的咬破嘴邊肉
所以煮了好入口的清粥配小菜讓他好入口
這些簡單的台式小菜韜爸也很愛...(結論.幸虧他真的很好養)
用電鍋煮了一大咖的"蘿蔔蔭瓜雞湯"
有白粥.炒青菜.炒蛋.小菜.三杯花枝.一大鍋熱湯
全家的胃都暖呼呼的囉~
