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韜韜馬麻

北京Day6-5(簋街-姚記炒肝.新疆油饢)

2013年09月29日
在公交車上昏昏沉沉的睡了一個小時

我們再度返回北京市


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北京市區到處可以見到形形色色的標語

看著看著.覺得挺有趣的


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這白煮玉米兩根三塊錢人民幣(折合台幣一根玉米7.5元)


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搭車返回民宿之前

先繞到民宿附近的"簋街"找東西吃吃

"簋(ㄍㄨㄟˇ)街"是北京市著名的餐廳街

整條大街上林立著各式各樣的大小餐館和酒吧


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此時的時間大約是下午三點左右

所有的餐廳都在休息清潔當中


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看到這間很新奇的新疆餐廳"巴爾魯克"


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戴著小帽子的老闆看起來濃眉大眼得很像外國人

新疆老闆操著有一點兒口音的北京腔跟我們聊天

看他熟練的將烤饢從燒得火紅的爐灶當中取出


烤饢又稱為"胡餅"

以麵粉爲主要原料

中間薄.邊沿略厚.中央戳有許多花紋稱為"片饢"

"片饢"吃起來脆脆香香的

也是新疆的主食之一


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老闆從爐灶中取出剛出爐的另一種圓形且略胖的"油饢"(5元人民幣.台幣25元)

親切的老闆對我們說

據說吃下第一片剛出爐的"油饢"可以"長命百歲"

每個新疆家庭烤"油饢"時媽媽總會喚來最心愛的那個孩子來吃第一片

我們恰巧有這個榮幸

讓阿韜吃下這剛起鍋爐灶中的第一片"油饢"

希望孩子能長命百歲

聽完老闆的一席話讓人心中有股暖暖的暖流呢~


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手中拎著"油饢"和"片饢"

我們來到簋街的"姚記炒肝"


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我們點了簡單的炒肝(人民幣9元.台幣45元)

豬肉大蔥包子(人民幣1.5元.台幣7.5元)

以及桂花杏仁凍(桂花味十分清香)


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慈禧太后最喜歡的甜點"驢打滾"(人民幣8元.台幣40元)

終於吃到傳說中的驢打滾

麻糬吃紅豆滾黃豆粉的小甜點

我還挺喜歡的.是我的菜


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姚記的炒肝其實還挺好吃的

只可惜溫度偏溫...人家比較喜歡燒燙燙的炒肝啦~


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從簋街走回我們的民宿大約要步行20分鐘


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沿路又買了"老北京酸奶"消暑


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酸奶已經變成我們在北京每天必喝的飲品


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回程途中順便買一些烤雞當晚餐


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"萬樂福烤鴨"的價目表


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這烤雞的口感很Q彈.韜爸超愛的


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同時買了幾塊"黃橋酥餅"

白糖口味的黃橋酥餅很好吃.我喜歡


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畫面中的"油饢"超級好吃

是我們至今仍念念不忘的好味道


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這些飲料都是我們晚上的休閒娛樂

王老吉涼茶.百事可樂.百事可樂.哇哈哈的哈瓦斯-俄羅斯啤酒

農夫山泉水.桂花酸梅汁和波羅口味的燕京啤酒


現在看到照片超超超超超級想喝那瓶桂花酸梅汁

北京的桂花酸梅汁無論是甜度和酸度都不如台灣的濃郁

但是淡淡的花香和酸梅風味卻有名門閨秀般的氣質呀~~~